Рецепт
Главная»Рецепты»
Немецкий гуляш

Немецкий гуляш

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
Описание
У меня сегодня для вас очень вкусный и ароматный гуляш! Рецепт нашла на немецком сайте, немного изменила его и решила поделиться с вами. Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Мясо нарезать, посыпать солью, перцем, чесночным порошком, мукой и хорошо перемешать.
шаг 2/8
В сковороде разогреть 2 ст. л. масла, обжарить лук до золотистого цвета, потом добавить остальные овощи и тушить еще 3–4 мин. Затем переложить овощи в кастрюлю или сковороду с толстым дном и накрыть крышкой.
шаг 3/8
В ту же сковороду, в которой мы жарили овощи, добавляем 1 ст. л. масла и обжариваем мясо на сильном огне до румяной корочки. Перекладываем мясо к овощам, добавляем тмин, паприку, майоран, все хорошо перемешиваем и накрываем крышкой.
шаг 4/8
Опять возвращаемся к сковороде, в которой жарили овощи и мясо. Наливаем в горячую сковороду вино, перемешиваем и даем покипеть одну минуту. Потом добавляем томатную пасту, перемешиваем и тушим еще две минуты. Добавляем бульон, соль, перец чили и тушим 2–3 минуты, помешивая.
шаг 5/8
Заливаем томатной смесью мясо с овощами, перемешиваем, добавляем лавровый лист, накрываем крышкой и тушим на очень медленном огне 1,5–2 часа.
шаг 6/8
В конце добавляем сметану, перемешиваем и снимаем с огня.
шаг 7/8
Гарнир из риса и овощей отлично подойдет к мясу.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 13
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Остаюсь у тебя на обед)))) И моркови побольше пожалуйста)))😜😋😋😋

Nora
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Всегда рада гостям😍 Угощайся😇😘

Nora
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Света, благодарю за поддержку моего рецепта😍😘

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Nora,

Нора, у нас такие блюда в приоритете))) 😋😋😋

Nora
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Света, и мои тоже оч любят мясо с подливкой😋

AlenaZaytseva
6 лет назад

Обожаю гуляш 😍 Очень вкусно у тебя, Нора 😋

Nora
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Алена, очень рада, что гуляш понравился😇😘

Т
6 лет назад

Вот ароматно! 💯👌

Nora
6 лет назад
Т,

Спасибочки!! 😘

Аленушка
5 лет назад

Вкуснятина получилась!!! Теперь это будет любимый рецепт говядины у меня🤗

Nora
5 лет назад
Аленушка,

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился 😊

Sweet
4 года назад

Спасибо за рецепт. У меня не получилось столь насыщенного цвета, но очень-очень вкусно😎

Nora
4 года назад
Sweet,

Вам спасибо за отзыв и за доверие к рецепту 😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"