Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "Летний - витаминный"

Салат "Летний - витаминный"

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

1кг. – баклажан
1кг. – разноцветного перца
2шт. – большие моркови
Растительное ( желательно домашнее) масло (можно заменить любым другим растительным)
2-3 зубчика чеснока
1пучок – петрушки
1 пучок – укропа
Уксус, соль, перец, сахар по кусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Нарезать очень тонкой соломкой перцы, затем натереть морковь (на терке для корейской морковки). Затем, нарезать соломкой баклажаны выложить в емкость и посолить, когда баклажаны отдадут свой сок, необходимо их хорошо отжать и обжарить на сковороде. В то время пока жарятся наши баклажаны, мы берем все уже нашинкованные раннее ингредиенты, складываем в салатник и маринуем . Маринад: Уксус, соль, перец, сахар, чеснок, растительное масло. Когда баклажаны уже поджарились, дать им остыть и добавить в уже замаринованные овощи, все перемешать добавить зелень. Приятного аппетита !!!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"