Рецепт
Главная»Рецепты»
Пикантные сырные тортики

Пикантные сырные тортики

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Сырные, нежные, сочные закусочные мини-пироги с аппетитной золотистой корочкой. Угощаю! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
В блендере соединить все ингредиенты для теста (кроме воды). Масло должно быть холодным, нарезанным мелким кубиком. Перебить в крошку. Постепенно добавляем ледяную воду до тех пор, пока тесто замесится в комок. У меня ушло около 90 мл воды. Тесто обернуть пленкой и отправить в холодильник минимум на 30 минут.
шаг 2/6
Для начинки натереть сыр. Подойдет любой, у меня 4 разных вида сыра (удобно, когда дома есть остатки сыров, которые необходимо использовать). Лук порей обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Остудить.
шаг 3/6
Смешать сыр с остальными ингредиентами начинки, посолить и поперчить по вкусу. У меня яйца очень крупные, поэтому я взяла 1 шт. Начинка получается густая благодаря большому количеству сыра.
шаг 4/6
Тесто разделить на 6 частей и выложить им формочки для выпечки. Если у вас формочки не силиконовые, то их нужно сначала смазать маслом и посыпать мукой или манкой. Выложить начинку.
шаг 5/6
Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке около 20–30 мин. до золотистого цвета.
шаг 6/6
Приятного!
Комментарии — 29
Оксана Чуб
6 лет назад

Это какое-то сырное безобразие! ☺️😎А по делу, они прекрасны и сыр спасён! 😉💖

vicky
6 лет назад
Оксана Чуб,

pooh_lol Оксанчик, спасибо за позитивный отзыв 🤗🎀😉🎈🍁❣️

ЭLENA
6 лет назад

Ох, как классно - порциями, и резать не надо, знай себе кусай... и все моё, моё...😜😜Викуля, чудесные сырные тортики!!! 👌Формочки супер (не встречала такого "уверенного в завтрашнем дне" размера😋👏)

vicky
6 лет назад
ЭLENA,

Дааа, удержаться невозможно 🤗даже я, такая правильная, и то не удержалась и съела целый сама😉а насчёт размера pooh_lol так это так мило🎁и оптимистично pooh_lol 😘

Елена
6 лет назад

У меня, например, почти всегда есть остатки, как минимум 2-х видов сыра 😅 удачное применение, нравится, что начинка пряная👍 формочки мне твои нравятся, силиконовые, да? 😍Тоже такие хочу, но что-то не попадаются😩😃 Фоточки красивые, яркие, сочные, помидорки на веточках так смотрятся, даже запах чувствую😋 короче, Викусь, уношу рецепт в закрома :)🎫💔

vicky
6 лет назад
Елена ,

Ленуся, все разложила по полочкам 😇спасибо тебе большое за такой детальный отзыв 😉рада, что понравился рецепт 😘🎀формочки силиконовые для тарталеток, подошли идеально и по размеру и вообще 🤗а помидорки 🍅с куста! свои))! А что рецепт перешёл в надёжные ручки, так это я ЗА 🙌

Simona
6 лет назад

Аппетитные пироги и вкусные фото!😋👌👍👏😍

vicky
6 лет назад
Simona,

Спасибочки 😘😊🎈🍁❣️🎉

Галина
6 лет назад

Супер завтрак! Мне одного хватит😍

vicky
6 лет назад
Галина,

Галочка, уже заворачиваю и высылаю 🛫🛬🎈

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"