Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами

Шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
Рецепт собран мною из нескольких рецептов с моими дополнениями. Шоколадно-сливово-вишневый. Ароматный и очень вкусный! Мне он нравится больше в теплом виде, хотя в холодном тоже хорош. Но до холодного сосотояния он редко у нас доживает. А вы попробуйте, как вам больше нравится.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20
Отмеряем муку, сахар, какао-порошок и соль. Перемешиваем.
шаг 2/20
Добавляем маргарин комнатной температуры.
шаг 3/20
Быстро замешиваем тесто.
шаг 4/20
Распределяем тесто по форме, накалываем, отправляем в духовку на 15 минут, температура — 180°C.
шаг 5/20
Для начинки потребуется 3 яичных желтка, крахмал, ванилин и 2 банки сгущенного какао.
шаг 6/20
Перемешиваем начинку до однородности.
шаг 7/20
Сливы очищаем от шкурки, разрезаем пополам и вынимаем косточку.
шаг 8/20
Обваливаем сливу в смеси крахмала и сахарной пудры.
шаг 9/20
Неразмороженную вишню без косточек обваливаем в смеси крахмала и сахарной пудры.
шаг 10/20
Вынимаем песочную основу из духовки и произвольно распределяем вишню и сливу.
шаг 11/20
Заливаем смесью из сгущенного какао. Отправляем в духовку на 40–45 минут. Температура — 180°C.
шаг 12/20
Пока выпекается тарт, готовим меренгу. 3 белка взбиваем до легкой пены, постепенно всыпаем сахарную пудру.
шаг 13/20
Через 5–7 минут добавляем лимонный сок и взобьем еще 1 минуту.
шаг 14/20
Вынимаем тарт из духовки. Снижаем температуру до 140°С.
шаг 15/20
Распределяем меренгу.
шаг 16/20
Выпекаем 15–20 минут.
шаг 17/20
Немного охлаждаем тарт, ножиком проходимся по краю формы и снимаем ее.
шаг 18/20
Подаем тарт в теплом виде, украсив коктейльными вишнями.
шаг 19/20
Сочный, ароматный, шоколадный тарт просто тает во рту...
шаг 20/20
Приятного аппетита!
Комментарии — 21
viki087
5 лет назад

Спасибо за оригинальный рецепт! 🎂😊 Было очень вкусно 😋😋😋

vicky
6 лет назад

Сочный, сочный🍒🍑ммммм ❣️

Галина
6 лет назад

Искушение!!!!😇 Жаль, нет смайлика со слюной. А я что-то не видела сгущенное какао, или не обращала внимания? Красиво невероятно😱

Виктория
6 лет назад
Галина,

Галина, спасибо 🤗 Наверное, внимания не обращали там же где сгущенное молоко, есть баночки сгущенное молоко с какао и сгущенное молоко с кофе. Вкусная штука 😋

Simona
6 лет назад

Вика, вкусно и красиво!😋🌸👍Люблю и тёплым, и холодным.🍒🍑👌👏

Виктория
6 лет назад
Simona,

Тома, спасибо 😘 А я почему-то именно теплым этот пирог 🥧 люблю 😍

Svetlana Gorelova
6 лет назад

Викуль, красота! Вкусно!))

Виктория
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светик, спасибо 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"