Рецепт
Главная»Рецепты»
Быстрые маринованные томаты и перцы

Быстрые маринованные томаты и перцы

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Это не заготовка на зиму, а экспресс-метод, когда хочется пикантных помидоров. В оригинальном рецепте у Vikyshonok перцы перемалывались, но я люблю их кусочками и остальные добавки тоже не стала перемалывать. Первую пробу можно снять на следующий день и далее хранить в холодильнике.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Помидоры нарезать крупными дольками.
шаг 2/17
Паприку тоже. У меня мини-перчики с тонкой стенкой. В оригинале перцы нужно перемолоть с чесноком и зеленью.
шаг 3/17
Чеснок и перец чили измельчить.
шаг 4/17
Любую зелень тоже.
шаг 5/17
Насыпать в банку или кастрюлю слой помидорных долек, чеснок, лук.
шаг 6/17
Далее — слой паприки.
шаг 7/17
И снова помидоры.
шаг 8/17
Смешать для маринада все.
шаг 9/17
Полить сверху все овощные слои. Пока оставить в комнате, не перемешивая.
шаг 10/17
Когда помидоры дадут сок, можно перемешать или встряхнуть осторожно.
шаг 11/17
Поставить в холодильник на сутки.
шаг 12/17
Вынимаем дольки овощей и переносим в посуду для подачи.
шаг 13/17
Вот столько сока остается на дне.
шаг 14/17
Посыпать при подаче укропом или другой зеленью.
шаг 15/17
Вкусно подать с пюре, но об этом в следующем рецепте.
шаг 16/17
Помидорки и перец очень ароматные и вкусные!
шаг 17/17
Осталось попробовать!
Комментарии — 8
ЭLENA
6 лет назад

С картошечкой хорошо будет, да и просто с хлебушком тоже!!!😜👏🍅👍

Т
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка,как и обещала: пюрешко к помидоркам следом идёт))) 😽🍚🍴🍅🌶🌞

Simona
6 лет назад

Вкусные помидорчики!😋👍Я тоже в прошлом году, ближе к осени, делала похожие, муж очень любит такие.🍅🌞

Т
6 лет назад
Simona,

Да,мужчинам 👔 пикантное нравится..,,да и мне тоже в меру,👆 конечно! 🍅🌶

Виктория
6 лет назад

Ароматно то кааак 😋 А с шашлычком, ваще улёт 😘👌👍

Т
6 лет назад
Виктория,

И не говори 💯...,не трави душу))) 🍢👅👋

Алексей Батин
6 лет назад

ЙОУ!!!

Т
6 лет назад
Алексей Батин,

А то))) 😉 Хоть с чем хороши безусловно,Алексей! 👍🌶🍅👈

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"