Рецепт

Огурцы «Ча»

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Если верить одному уважаемому кулинарному изданию, именно шеф-повар Сергей Батуков готовит этот освежающий, по-летнему легкий корейский салат — огурцы «Ча». И заправляет салат пряной заправкой chili garlic. За неимением именно этого соуса я заправила салат соусом чили (срирача) и смесью оливкового и кунжутного масла. Угощайтесь!     

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Огурцы нарезать брусочками.
шаг 2/5
Морковь и перец — соломкой.
шаг 3/5
Лук нарезать перьями, чеснок натереть на терке или размять в кашицу.
шаг 4/5
Сложить овощи в салатник, добавить уксус, сахар (у меня сироп агавы), соль и соус. Я добавила еще оба вида масла. Еще раз хочу обратить ваше внимание, что все эти специи я добавляла по вкусу. В ингредиентах я дала их количество из оригинального рецепта.
шаг 5/5
При подаче украсить зеленью кинзы или петрушки (как я). Приятного!
Комментарии — 17
ЭLENA
6 лет назад

Викуля, уже одна нарезка вызывает аппетит!!!😋🍴🌱🌿🍀

vicky
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо, Леночка 🌻нарезка мне тоже очень нравится, я часто использую её в салатах 😘

Галина
6 лет назад

Восточные ароматы😇

vicky
6 лет назад
Галина,

Только намёк на)) и то из-за кунжутного масла 😊мне вот интересно что за соус такой chili garlic? А салатик сам по себе хрустящий и освежающий 😘да и в сезон 🥒🥕🥒🌶️🥒

Галина
6 лет назад
vicky,

Ну очень красиво! Ароматом свежих огурцов повеяло с экрана😋😋😋

vicky
6 лет назад
Галина,

Спасибо, Галочка 😊🌞

Виктория
6 лет назад

Теперь не буду голову ломать чтобы еще из свежих огурцов приготовить 😊 Классная идея. В заправку попробую чеснок и чили с оливковым маслом добавить. 😘 Будет у меня chili garlic домашнего розлива 😍😘

vicky
6 лет назад
Виктория,

Викуль, и я как раз взяла бооольшой зубок чеснока, чили соус и оливковое масло)), ход мыслей у нас одинаковый pooh_lol 🥒🥕🌶️

Виктория
6 лет назад
vicky,

Ну так же ж коллеги, по домашней кухне 😂😝🙋😘 Значит ход мыслей правильный, два человека одинаково неправильно придумать не могут 👆👍

vicky
6 лет назад
Виктория,

❣️❣️❣️

ВикторияS
6 лет назад

Очень аппетитный и ароматный салатик, Викуль!😋😍😋🌶

vicky
6 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, дорогуша 😊😘🥒🥕🌶️

Т
6 лет назад

Вкусный вариант салатика! 🌞🌱🌟

vicky
6 лет назад
Т,

Мы его ели и на следующий день, было ещё вкуснее)) и не менее хрустяще 😊Танюша, спасибо за визит 😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"