Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощи с кускусом

Овощи с кускусом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Яркое овощное блюдо подаем в горячем виде на обед или ужин. В остывшем виде тоже подходит в качестве салата. Мне оба варианта подачи понравились. Кускус пропитается овощными соками, и будет очень вкусно. Можно в пост.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/24
Картофель нарезать кубиком.
шаг 2/24
Лук мелко порубить.
шаг 3/24
Морковь мне захотелось сегодня нашинковать полукружочками.
шаг 4/24
Начинаем обжаривать слегка картофельные кубики в воке.
шаг 5/24
Высыпать позже морковь.
шаг 6/24
Немного красного лука и чеснок измельчить.
шаг 7/24
Высыпать оба вида лука и чеснок в сковороду.
шаг 8/24
Нарезать паприку.
шаг 9/24
Перенести к овощам.
шаг 10/24
С томатов снять кожицу.
шаг 11/24
Порубить в конце в вок.
шаг 12/24
Еще к овощам мне захотелось добавить маленькое яблоко, не помешает точно.
шаг 13/24
Крупно натереть.
шаг 14/24
Для заливки можно развести крахмал (1–2 ложки) в воде или взять отвар от риса. У меня был отвар от макарон (100 мл).
шаг 15/24
Влить в отвар соевый соус.
шаг 16/24
Кетчуп или пасту.
шаг 17/24
Развести водой.
шаг 18/24
Вылить в вок. Посолить.
шаг 19/24
Добавить маслины.
шаг 20/24
Всыпать кускус сухой. Перемешать.
шаг 21/24
Томить под крышкой 15–20 минут. По необходимости добавить воду.
шаг 22/24
Подаем в теплом виде. По желанию, посыпать зеленью.
шаг 23/24
За ночь оставшееся рагу пропитается и будет еще вкуснее.
шаг 24/24
Готовить предлагаю и на даче, так как все блюдо томится в одной посуде.
Комментарии — 11
Елена
6 лет назад

как аппетитно...мммм...👌обожаю разнообразные овощные блюда....с яблочком должно быть интересно. Прям на все 💯 великолепное блюдо,сытно,вкусно и полезно

Т
6 лет назад
Елена,

Какой прекрасный комментарий,Леночка!!! 👏💥💞

Т
6 лет назад
Елена,

Леночка,благодарю за голос блюду!!! 😘👏👄🍑🍒🍓💝

Виктория
6 лет назад

Рецепт на 💯 % мой. 🤗 Осталось дачу приобрести, дело за малым😂 Танюш, вкусно очень 😋 и красиво 👍

Т
6 лет назад
Виктория,

Да ладно! Вы вон на природе творите кулинарные чудеса,🙉 а дача съест всё свободное летнее время...🌴

Оксана Чуб
6 лет назад

Объеденье салатик! 🔥

Т
6 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо,Оксаночка! 🍹🌞🎀

AlenaZaytseva
6 лет назад

Красочное 😍 и очень вкусное блюдо 😋

Т
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Алёночка,спасибо))) 🙏🌱🌺🌱

ЭLENA
6 лет назад

Танюша, прелесть какая, твой салатик)) с кускусом ооочень хорошо!!! 😋😍👍👍💐

Т
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка,спасибо большое! 🎀 Да,можно салатиком в жару! 😊🌻🌞

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"