☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Борщ с картошкой на зиму

Борщ с картошкой на зиму

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
10 персон
Описание
Универсальная заготовка. Полностью готовое блюдо. Открываете банку и разводите с водой или бульоном 1:2. Кипятите пару минут, добавляете зелень и чеснок. Борщ готов! Очень удобно, когда нет времени для готовки. Заготовка очень вкусная в качестве салата. Можно открыть банку и есть, как самостоятельное блюдо. Очень вкусно!

Ингредиенты

основные
капуста белокочанная
1 кг
картофель
1 ⅖ кг
свекла
400 г
лук репчатый
400 г
морковь
400 г
перец болгарский
200 г
помидоры
1 ½ кг
растительное масло
250 г
уксус 9%
50 мл
соль
2 ст. л.
сахар
1 ½ ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Подготовить овощи. Свеклу, морковь натереть, лук, перец, картофель нарезать. Капусту нашинковать.
шаг 2/9
В кастрюлю налить растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
шаг 3/9
Добавить свеклу и морковь. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.
шаг 4/9
Влить перемолотые помидоры.
шаг 5/9
Добавить уксус, сахар и соль.
шаг 6/9
Добавляем капусту.
шаг 7/9
Перец.
шаг 8/9
И картофель.
шаг 9/9
Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 1 час с момента закипания. Раскладываем по банкам и закатываем. Удачных заготовок! Выход — 4,5 литра.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"