Рецепт
Главная»Рецепты»
Закусочные помидоры «Казачки»

Закусочные помидоры «Казачки»

Приготовление
1 день
Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Подготовить все овощи.
шаг 2/6
Острый перец, зелень, чеснок и болгарский перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
шаг 3/6
Добавить сахар, соль, уксус и растительное масло. Перемешать.
шаг 4/6
Смешать с нарезанными на половинки помидорами.
шаг 5/6
Уложить в банки, лучше 3-х литровые, но не до верха.
шаг 6/6
Закрыть капроновыми крышками. Банки хорошо встряхнуть и перевернуть. Убрать в холод минимум на 6 часов. Я делаю в ночь. Утром банки перевернула и верхние помидоры уже можно кушать. Остальные убрать в холод уже в нормальном положении банок еще часов на 6, чтобы промариновался нижний слой помидоров. Закусочка — эх, хороша! Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Анастасия
6 лет назад

Они фантастически вкусные!!!! 😋Три раза уже готовила. Впечатлила всех на работе.😀 Соседи тоже взяли рецепт. Вобщем, рецепт пошёл в массы👍 Огромное спасибо!!!! Всем советую. Количество жгучего перца можно варьировать под себя. Я, кстати, добавляла мелко нарезанный жгучий перчик, а не красный.

alla_33
6 лет назад
Анастасия,

Супер! Я по этому рецепту мариную и другие овощи. Попробуйте! Рада,что Вам понравилось!!!

Оксана
4 года назад

Я их можно на зиму мариновать? Или только к столу?

alla_33
4 года назад

Нет. На зиму вы их не закроете. Стоят в холодильнике хорошо. У меня банка стояла до 3 х месяцев. Затем они в холодильнике начинают квасится. Вкус квашено острый потом получается. Да и желательно банку встряхивать,что бы заправочная смесь перемешивалась.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"