Жоэль Робюшон для французской кухни значит сегодня примерно то же самое, что академик Лихачев для советской гуманитарной интеллигенции. У Робюшона есть все высшие государственные награды и титул повара столетия, живого классика. Картофельное пюре по рецепту Жоэля Робюшона, надо сказать, едва ли не знаменитее самого Робюшона, особенно в России.
Белки | 7 г |
Жиры | 28 г |
Углеводы | 48 г |
1 кг |
120 г |
200 мл |
1 ч. л. |
по вкусу |
по вкусу |
Осенью нельзя пройти мимо граната. Правда, не всем нравится долго чистить плоды и жевать зернышки с
Даже если до Нового года осталось совсем немного времени, то все равно можно успеть похудеть без
Ажиотаж вокруг «дубайского» шоколада не утихает до сих пор. Одни эксперты утверждают, что в десерте
Баклажаны — очень полезные и вкусные плоды. Из них получаются отличные гарниры и закуски. Но у этих