Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица с овощами в лаваше

Курица с овощами в лаваше

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
У нас уже месяц стоит летняя погода (сегодня +30 градусов), хотя по календарю должен быть прохладный май. С такой закуской можно посидеть у речки, моря или сходить на пикник в парк и посидеть в тенечке (что я часто и делаю, так как на солнце не могу находиться). Также мои роллы смело заменят летний ужин.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/21
Самое долгое в рецепте — приготовить курицу, для начала разрезать ее вдоль и отбить филе.
шаг 2/21
Можно просто посыпать приправами и обжарить с двух сторон. Я воспользовалась специальными пропитанными бумажками с чесночными приправами.
шаг 3/21
В них можно жарить без добавления масла.
шаг 4/21
Готовое филе нарезать на полоски.
шаг 5/21
Развернуть тонкий лаваш.
шаг 6/21
Смазать половину лаваша сливочным сыром 20% или заменить некислой жирной сметаной.
шаг 7/21
Отступив от края, разложить полоски курицы.
шаг 8/21
Огурец нарезать соломкой.
шаг 9/21
Смазать соусом, сверху — огурец.
шаг 10/21
Для соуса смешать майонез и кетчуп.
шаг 11/21
Добавить приправы («Кавказский сбор»).
шаг 12/21
Перемешать.
шаг 13/21
Итак, вернемся к сборке. Томаты двух цветов нарезать тонкими дольками.
шаг 14/21
Распределить поверх огурца.
шаг 15/21
Немного красного лука и тертый сыр.
шаг 16/21
Свернуть в рулет.
шаг 17/21
Поделить на удобные порции или пополам.
шаг 18/21
Можно обмотать пленкой и держать в холодильнике.
шаг 19/21
Или наоборот, обжарить на гриле перед подачей в прохладную погоду, чтобы подплавить сыр.
шаг 20/21
Берем с собой. Ваши дети оценят такой перекус!
шаг 21/21
Подать на салатных листьях. При желании и для удобства переноса, салатные листья можно поместить внутрь рулета.
Комментарии — 29
НАТАЛИ
6 лет назад

Очень люблю такие роллы... я тоже стяну парочку 😃😋👍

Т
6 лет назад
НАТАЛИ,

Очень рада угостить,Натали! 💁👋👄👩

НАТАЛИ
6 лет назад
Т,

😘 спасибо Танюшка, не откажусь...😋

Виктория
6 лет назад

Танюш, 🔆 ярко, вкусно и легко 💃 У нас 14 градусов за окном, но я, извини, угощусь. 😋 Уж очень вкусно 😋

Т
6 лет назад
Виктория,

Аааа,хочу 14* честно))),🙌 у нас ещё и воды горячей нет 🙊 (только на ночь включают и на том спасибо,терпим!).Угощайся,Вика! 🍹

Виктория
6 лет назад
Т,

А у нас тоже горячей воды нет 😂 Почти лето, опрессовка 🤗 Погощу чуток здесь 👍

Т
6 лет назад
Виктория,

👐🍒🍑🍓👋

Мальва
6 лет назад

Танюша, очень вкусно,😋😚 и для домашних посиделок, и для пикника замечательно😍🌼🌷🌻)))

Т
6 лет назад
Мальва,

Спасибо,Леночка,что радуешься за мой домашний пикничок! 🍅🍃👩

vicky
6 лет назад

Тань, какие интересные бумажки, с помощью которых ты жарила мясо!! Я таких никогда не видела😎а ведь удобно! И мяско такое зажаристое получается 😋😍

Т
6 лет назад
vicky,

Викуль,я бы тебе подробнее рассказала,но будет реклама,сама понимаешь))) 🙊 А так для мужа-сына,которые,например,остаются дома одни 👪 и готовят (опять же на даче по-быстрому)...отличная вещь! 👆

AlenaZaytseva
6 лет назад

Как же я люблю такие бутербродики 😍 очень вкусно 😋

Т
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Угощайся,Алёночка! 💁👋🍃🌼🍃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"