Рецепт
Главная»Рецепты»
Сметанник с клубникой

Сметанник с клубникой

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Добрый день! Во-первых, хочу поздравить вас с Днем Победы! Хочу пожелать вам счастья, мира и добра! А во-вторых, хочу поделиться с вами рецептом еще одного очень вкусного и простого домашнего пирога. Этот пирог, конечно, знают все, но я немного изменила рецепт и хочу заметить, что такой вариант мне нравится больше. Во-первых, в тесте нет сливочного масла, и обычную муку я заменила на ЦЗ, а это уже менее калорийно и более полезно. Начинку я тоже немного изменила под себя, я не люблю в сметаннике яйца, поэтому в начинке у меня нет яиц. Ягоды и фрукты, они могут быть любые, но, желательно, не очень сочные, так как корж может размякнуть, а это, на мой взгляд, не очень красиво и вкусно. Итак, что же у нас получится?:) У нас получится тонкое хрустящее тесто и нежная, воздушная начинка. Ну, вам нравится? Тогда, пошли печь эту вкусняшку! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Тесто: в миске слегка взбить венчиком яйцо, сахар и ванильный сахар. Добавить масло, соль и еще раз перемешать. Затем начать постепенно добавлять муку и замесить нежное тесто. Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 15 минут.
шаг 2/6
Духовку нагреть до 180–190°C. Форму (D=20 см) слегка смазать растительным маслом и посыпать мукой. Начинка: в миске смешать венчиком сметану, сахар, ванильный сахар, муку и крахмал. Клубнику вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать пополам. Достать тесто из холодильника, раскатать, аккуратно перенести в форму и распределить. На тесто выложить клубнику и залить сметанной смесью.
шаг 3/6
Пирог выпекать 35–45 минут. Готовый пирог сначала полностью остудить в форме, а затем отправить в холодильник на 3–4 часа.
шаг 4/6
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
шаг 5/6
Девочки, посмотрите, какое тонкое тесто, нежный крем и ароматная клубника! Это очень вкусно!
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 17
Лена loneil
6 лет назад

Норочка, и тебя с праздником💐🎉⭐️ Какой нежный, уютный и такой весенний-весенний 🍓☀️пирожок получился😍👍

Nora
6 лет назад
Лена loneil,

Леночка, спасибо дорогая! 😍🌟

Елена
6 лет назад

Норочка, с праздником Победы!!! 🎆🌟 Вкусный и красивый пирог, эксперимент очень удачный!!!💖😍

Nora
6 лет назад
Елена ,

Леночка, спасибо!!! 🌟 Да, мне тоже понравился такой вариант🙋так как очень не люблю сметанник с яицами🙉

Nora
6 лет назад
Елена ,

Леночка, огромное спасибо за поддержку моего рецепта!!! 😘🍰🍓

AlenaZaytseva
6 лет назад

Какой вкусный сметанник 😋 как красиво рисунок на вилочке гармонирует с начинкой пирога 😍😉

Nora
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Аленушка, спасибочки!!! 😇😍

Nora
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Алена, сердечное спасибо за поддержку моего рецепта!! 💕

AlenaZaytseva
6 лет назад
Nora,

😘

Инна БИА
6 лет назад

Хорошая идея-обойтись без сливочного масла для коржа!

Nora
6 лет назад
Инна БИА,

Инна, после того как я нашла рецепт этого теста🙌на сливочном больше не пеку)))

Мальва
6 лет назад

Норочка, 😍все изменения пошли на пользу пирожку😚, получился красивый, вкусный пирог, такая нежная начинка, интересная основа, фото классное🌞🌷🌸🌺)))))

Nora
6 лет назад
Мальва,

Леночка, спасибо за похвалу!! 😇😍

Nora
6 лет назад
Мальва,

Леночка, большое спасибо за голос!! 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"