Реклама
Юлия Высоцкая
Это ризотто из перловки, которое русские называют «перлотто». Вино подойдет любое белое, но с игристым получается вкуснее. Бульон нужен обязательно насыщенный, хотя полкурицы в него опускать не стоит, вполне достаточно шейки, хребта и крылышек, но нужно как следует его посолить, добавить травки, лавровый лист, а вместо лука можно взять фенхель или лук-порей. Чтобы разогретое масло с луком не горело, понадобится сотейник с толстым дном. И помните — готовая перловка, в отличие от риса, любит немного постоять!
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
| Белки | 48 г |
| Жиры | 43 г |
| Углеводы | 76 г |
| 200 г |
| 10 стеблей |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 зубчик |
| 150 мл |
| 2 л |
| 5 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 шт. |
| 1 щепотка |
| ¼ ч. л. |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
