Полноценный ужин, очень вкусно доедать назавтра холодным, для более праздничного варианта можно дополнить коржом из теста для киша и на него выкладывать начинку из рыбы и овощей. Для начинки подойдет

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные ньокки с соусом из помидоров и базиликом

Недавно в Тоскане ела gnudi. Что это? А это тоже ньокки, но без картофеля. Попробуйте вместо картофеля добавить творог — так, чтобы лепилось. Очень вкусно!

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливовый соус

Этот соус хорошо хранится в холодильнике. Вместо винного уксуса подойдет рисовый.

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сливы в вине со сливочным соусом

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Кляр хрустящий универсальный

;

23 июля 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В этом кляре я жарила тилапию и морской язык. Выходит сказочно - рыба не ужаривается и получается в хрустящей корочке.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мука 100 гр

крахмал 100 гр

яйцо 1-2 шт.

соль

сода

минеральная вода (газированная)

6 кубиков льда

специи по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Все компоненты соединить, перемешать, добавить холодную минеральную воду (именно с газом), и перед тем, как окунать в кляр то, что вы собираетесь жарить (рыба, котлеты, что угодно)добавить кубики льда. Честно скажу, я не знаю, какую функцию тут выполняет лед, но...не напрасно ведь!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Перечная паста по-корейски

С этого рецепта я хочу начать цикл рецептов корейской кухни. Когда долго живешь рядом с людьми какой-то национальности, то их быт, уклады, традиции и, конечно, кухня входят и в твою жизнь тоже. Моя

Черешенка

06 мая 2011

Рецепты

Соус "ДОР-БЛЮ" к креветкам

соус идеально подходит к салатам с креветками.

Даша G.

12 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Рыба, запеченная с оливками и каперсами

Когда я готовлю эту рыбу, муж требует к ней анчоусы, ему кажется вкус слишком мягким. Если вы тоже за пикантность, то анчоусы или другую «вонь» — например кильку, или натертую икру вяленой рыбы, или

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепты

3 сырных соуса к закускам

Плавленый сливочный сыр Hochland — отличная основа для быстрых и вкусных соусов. Подготовьте любимые овощи, запеченные картофельные дольки или кукурузные чипсы и дополните их соусами на выбор, чтобы