Рецепт
Главная»Рецепты»
Тарт с булгуром и грибами

Тарт с булгуром и грибами

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Решила я рискнуть поимпровизировать и приготовить открытый легкий пирог. Получилось, так сказать, «с миру по нитке» — что-то подсмотрела в одном, что-то взяла с другого и, конечно же, внесла и свои «пять копеек»... В результате получился вот такой вкусный и по-летнему яркий открытый пирог. Получившимся результатом я более чем довольна, рекомендую, попробуйте!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
В миске залить кипятком булгур ТМ «Националь», накрыть крышкой и оставить минут 15.
шаг 2/8
Нашинковать лук соломкой, морковь натереть на крупной терке, чеснок порубить не сильно мелко, грибы нарезать на крупные ломтики. Все обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
шаг 3/8
Болгарский перчик нашинковать соломкой. Я для яркости цвета взяла по половинке красного и оранжевого перчика. Сыр натереть на крупной терке.
шаг 4/8
Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить лаваш в виде чаши.
шаг 5/8
В миске смешать обжаренные грибы с луком и морковью, набухший булгур, нашинкованный болгарский перец и натертый сыр (немного сыра оставить для верха тарта). Залить сливками, посолить и поперчить по вкусу и все перемешать.
шаг 6/8
Готовую смесь равномерно выложить в импровизированную чашу и поставить в разогретую до 170°C духовку минут на 20–25.
шаг 7/8
Достать тарт из духовки, сверху посыпать немного тертого сыра и поставить обратно в духовку минут на 5, чтобы сыр расплавился.
шаг 8/8
Сверху украсить рубленой зеленью, и наш тарт готов! Он получился очень вкусным, по-летнему ярким и несложным в приготовлении. Так как сейчас начинается дачный сезон, то такой тарт вполне можно приготовить и на даче!
Комментарии — 16
Т
6 лет назад

Узнаю свой рецепт,🙋 это и правда хрустяще-вкусно! https://www.edimdoma.ru/retsepty/86203-bulgur-s-serdechkami-v-s-edobnoy-tarelke

НАТАЛИ
6 лет назад
Т,

😅😃👍 Танюш, значит идею " тарелочки" я у тебя подсмотрела...но не здесь...а на "Поваренке"... Идея с такой тарелочкой и правда очень классная! Я так поняла, что в эту основу можно любую начинку готовить , результат будет всегда вкусным!👍😋😋

Т
6 лет назад
НАТАЛИ,

Ага,я люблю такие хрустящие варианты с лепёшками))) 🌞 Сегодняшний супчик тоже подсмотрела у блогерши и переделала под себя.👆

НАТАЛИ
6 лет назад
Т,

Я тоже так делаю... что -то понравится у одного, что -то у другого, переделываю под свои вкусы и получается новенькое 😋🍴🍵 А тебе Танюшка, спасибо за идею с "тарелочкой"... 😍😘😘Теперь буду знать, что это ты😃

ЭLENA
6 лет назад

Наташа, замечательный, сытный и вкусный тарт!!! 👍Такой пирожок как палочка-выручалочка, когда хочется чего-нибудь быстро и вкусно!!!😋👍

НАТАЛИ
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо Леночка!😍😘😘 Впервые попробовала приготовить такой пирог... всем очень понравился! Поняла, что он " пропишется" у нас😋🍮

Полина Макарова
6 лет назад

Красота😍

НАТАЛИ
6 лет назад
Полина Макарова,

Спасибо Полина!😍🌷🌷🌷

Лена loneil
6 лет назад

Наташенька, как обалденный тарт! 😍😋👍 Мне очень понравилась тарелочка из лаваша! Возьму на заметочку💌А начинка какая вкусная! Булгур в такой то компании - это ж объеденье какое! 🌞😋😋😋

НАТАЛИ
6 лет назад
Лена loneil,

Спасибо Ленусь!😍😘😘 🌷🌷🌷Да, начинка очень интересная и вкусная получилась!😋👍🍴

Елена
6 лет назад

Наташа, тарт замечательный, вкусный и смотрится эффектно. Основа очень интересная. 😍👍🌹

НАТАЛИ
6 лет назад
Елена ,

Спасибо Леночка!😍😘😘🌷🌷🌷 Он и готовится не сложно, одни плюсы в тарте... минусов нет😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"