Необычные голубцы для вегетарианского или постного питания с начинкой из консервированной фасоли в томатном соусе и шампиньонов. Сытная фасоль, ароматные шампиньоны в молодых листьях капусты. Отказаться от такого блюда просто невозможно!
Основной ингредиент для начинки голубцов — консервированная красная фасоль в томатном соусе ТМ «Фрау Марта».
шаг 2/13
С фасоли сливаем соус в отдельный стакан, он нам пригодится в дальнейшем.
шаг 3/13
Молодую капусту моем и аккуратно разбираем на листья. Шампиньоны очищаем и нарезаем кубиком. Зеленый лук моем и нарезаем колечками только его белую часть. Чеснок нарезаем тонкими дольками.
шаг 4/13
Разогреваем половину оливкового масла в сотейнике или в сковороде и обжариваем шампиньоны вместе с чесноком и луком на сильном огне около 3 минут.
шаг 5/13
Консервированную фасоль слегка разомнем вилкой.
шаг 6/13
Смешаем фасоль с обжаренными шампиньонами.
шаг 7/13
Отвариваем листья капусты в кипящей воде около 2 минут. Затем откидываем на сито, чтобы вся лишняя вода стекла. Теперь выложим на лист капусты фасолево-грибной фарш и завернем конвертиком.
Для весны, когда уже мясо не сильно и хочется, очень хорошо! 🙋👩🍳
Оксаночка, согласна с тобой 💯, хочется уже чего-нибудь легкого, например, голубцов с фасолью!💗😊😊😋
Мариночка, 😍очень вкусные блинчики, красавчики😋😚😘🌷)))))
Леночка, спасибо, дорогая!😍😍😍
Мариночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺🌺🌺👏👏👏
Спасибо, Наташенька! 😍Очень рада РД!💃
Мммм отличный вариант постных голубцов! 👌😋
Спасибо, Норочка! Действительно вкусно!😋😋😋
Отличный вариант начинки для голубцов.
👍👍👏
Спасибо, Ирина!😍