Мини-пиццы для пикника

Для приготовления мини-пицц для пикника нам понадобятся следующие ингредиенты.  

Смешайте растопленный маргарин «Щедрое лето» со сметаной.

Влейте сметану с маргарином в миску. Просейте в жидкую основу муку с разрыхлителем и солью.

Взбейте яйцо в пышную пену. Влейте яйцо в получившуюся массу и замесите тесто.

Замесите эластичное тесто. Сформируйте ком и оставьте на полчаса.

Раскатайте тесто тонким платом на пергаменте и с помощью формы вырежьте круги (основы под пиццы).

Нарежьте тонкими полосками ветчину. Натрите на крупной терке сыр. Порубите оливки колечками, а черри — кружками.

Наколите основы для пицц вилкой.

Смажьте получившиеся лепешки томатной пастой.

Выложите слой из ломтиков ветчины, посыпьте тертым сыром, украсьте черри и оливками.

Выпекайте мини-пиццы 10–15 минут в духовке при 200°C. Перед подачей подавайте со свежей зеленью для украшения.