Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельные латкесы с черемшой

Картофельные латкесы с черемшой

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Весна — пора свежей ароматной зелени. У нас уже продают черемшу или медвежий лук. Эту зелень любит мой муж. Первым делом, конечно, делаю салат с огурцами, помидорами и черемшой. А уж потом начинаю придумывать новенькие рецепты.Так что старалась угодить, и, самое главное, все получилось, латкесы понравились.Почему именно такое название, а не драники, деруны и т.д.? Потому что за основу брала рецепт латкесов (еврейская разновидность картофельных оладьев). 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Лук и картофель почистить и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Оставить на 5 минут, затем хорошо отжать массу.
шаг 2/6
Черемшу хорошо промыть и нарезать.
шаг 3/6
В картофельную массу разбить яйца, добавить черемшу и перемешать.
шаг 4/6
Всыпать муку и хорошо размешать.
шаг 5/6
Жарить латкесы на разогретом растительном масле, примерно по 2 минуты с обеих сторон, до румяности.
шаг 6/6
Подавать горячими со сметаной. Очень вкусно!
Комментарии — 19
Виктория
6 лет назад

Оксаночка, вкусные латкесы какие 😋 Ты где черемшу взяла 😖 я тоже хочу, но у нас пока не продается 😊

Оксана Чуб
6 лет назад
Виктория,

Вика, спасибо! Это конечно ещё не местная черемша. Привезённая уже есть😍

ЭLENA
6 лет назад

Вкусно, очень! 👍Хороший рецепт, Оксана!👏😋😍

Оксана Чуб
6 лет назад
ЭLENA,

Лена, спасибо большое! Мы любим такие рецепты!

Елена
6 лет назад

Ах, как аппетитно, Оксаночка! 😍 В описании ответила на мой вопрос о названии блюда 🙃

Оксана Чуб
6 лет назад
Елена ,

По-весеннему , Леночка 🌱Спасибо! ❣️

Настя Романова
6 лет назад

Аппетитные оладушки-латкесы! 😉

Оксана Чуб
6 лет назад
Настя Романова,

Настя 🤗спасибо!

Лена loneil
6 лет назад

Оксаночка, ещё не все латкесы расхватали! ?☺️😉Я тоже бы не отказалась от горяченьких и со сметаной!😋😋😋вкусно однозначно👍😋🌸🌷

Оксана Чуб
6 лет назад
Лена loneil,

Я тебе припасла! 😋

Лена loneil
6 лет назад
Оксана Чуб,

Тогда бегу, лечу и спешу✈️😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"