Рецепт
Главная»Рецепты»
Тунец гриль с сальсой из манго

Тунец гриль с сальсой из манго

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Вкусный, быстрый, буквально 30 минут вашего времени, но при этом полезный, легкий и по-весеннему яркий вариант обеда или ужина! Ведь даже в выходные дни не всегда есть время долго стоять у плиты, тем более в преддверии Пасхи, когда так много надо успеть. Филе тунца, поджаренное в ароматных специях, и сервированное с пикантной сладко-острой сальсой из ярких овощей! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Сначала займемся тунцом. У меня были уже готовые замороженные стейки. Разморозить, помыть, обсушить бумажным полотенцем. После этого сбрызнуть каждый кусочек оливковым маслом, лимонным соком, соевым соусом, поперчить по вкусу. Солить не надо. Соевого соуса и так достаточно. Лучше подать его потом отдельно к готовой рыбе.
шаг 2/8
Из специй, чтобы было так пряно-пряно, берем на каждый стейк по щепотке имбиря, куркумы и майорана.
шаг 3/8
Заранее ставим на разогрев сковороду гриль. И как только она отлично прокалилась, выкладываем на нее стейки. Жарим с двух сторон. Тунец будет готов очень быстро, поэтому не оставляйте его.
шаг 4/8
Как только стейки поджарены с двух сторон, снимаем со сковороды.
шаг 5/8
Займемся манговой сальсой, для которой помимо манго потребуется сладкая кукуруза от ТМ «Фрау Марта», пучок кинзы, перец чили. У меня просто острый перец. Манго разрезать вдоль, вынуть косточку, сделать по мякоти разрезы крест-накрест, вывернуть мякотью наружу и мякоть срезать.
шаг 6/8
В мисочке смешать нарезанную кубиками мякоть манго, порубленную кинзу, перец чили (острота регулируется по вкусу), кукурузу от ТМ «Фрау Марта». Для заправки используем оливковое масло, соевый соус и несколько капель лимонного сока. Овощной аккомпанемент к тунцу гриль готов!
шаг 7/8
Не прошло и 30 минут, а яркий весенний благоухающий пряными ароматами и зовущий к столу, обед, а может быть ужин, готов! Соевый соус можно подать отдельно, кому не хватит соли.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Оксана Чуб
6 лет назад

Очень по-весеннему, Леночка! 🤗👍

Лена loneil
6 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксаночка!🌹🌺🌷 Все ж завтра уже 1апреля! Весна идёт! Весне дорогу!!!😘😘😘

Елена
6 лет назад

Ярко, вкусно и красиво, Ленок!😍🌹🌞👍

Лена loneil
6 лет назад
Елена ,

А как же ж, Ленусик! Стараемся по всякому😘🌸💖💐🌺🌹

AlenaZaytseva
6 лет назад

Леночка, какая у тебя красота и вкуснота 😍😋

Лена loneil
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Аленушка, благодарю🌺😘🎈💕 рада, что тебе понравилось!😇

Виктория
6 лет назад

Рыбный день прямо 😋😊 Ленусь, аппетитно и без вреда для фигуры 🤗😘

Лена loneil
6 лет назад
Виктория,

А у меня чаще рыбный день, чем мясной😜😚🐠спасибо!😻

*Elenissima*
6 лет назад

Всё понравилось!!!😍😋👍

Лена loneil
6 лет назад
*Elenissima*,

Спасибо, Леночка!😃😘💐🌺🌹 все простенько, но вкусненько получилось🐠🎣😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"