Рецепт

Свекольный салат с грибами и горошком

Юна30 марта 2018

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Всем, кто любит свеклу, предлагаю приготовить этот салатик. У нас в семье его очень любят. Он сытный и вкусный, с успехом может быть гарниром к жареной рыбе, котлетам и др. Горошек я использую ТМ «Фрау Марта», изготовленный из мозговых сортов, он очень нежный и вкусный.

Ингредиенты

основные

зеленый горошек консервированный ТМ «Фрау Марта»

5 ст. л.

растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Подготовить продукты для салата. Свеклу сварить или запечь в духовке до готовности. Свеклу попробуйте, прежде чем готовить, если она горчит, волокнистая, землистого вкуса, то для салата она не годится, только испортите. Свекла должна быть вкусной. В ингредиентах я указала 1 свеклу, имея ввиду нормальную, крупную, а на фото у меня 2 небольшие.

шаг 2/5

Лук и шампиньоны нарезать кубиком и обжарить на масле до золотистого цвета. Лука не жалейте, с ним вкуснее получается. Грибы можно взять любые лесные или культивированные вешенки.

шаг 3/5

Вареную свеклу натереть на терке и смешать с охлажденными грибами и консервированным горошком ТМ «Фрау Марта». Пропорции примерно одинаковые получаются.

шаг 4/5

Перемешать, приправить по вкусу солью, перцем. Вот и все!

шаг 5/5

Приятного аппетита!

Комментарии — 6

Оксана Чуб

6 лет назад

Я люблю ❤️со свёклой!

Юна

6 лет назад

Оксана Чуб,

Угощаю! Я тоже фанат свеклы.😋