Рецепт
Главная»Рецепты»
Неаполитанский манник «Мильяччо»

Неаполитанский манник «Мильяччо»

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Мильяччо — традиционный неаполитанский десерт. Что то среднее между запеканкой и манником. Нежный воздушный манник без муки совсем не навредит вашей фигуре! Рикотта придает воздушности, манка легкости. Традиционное сливочное масла я заменила на кокосовое, т.к. оно практически некалорийно и придает выпечке бесподобный аромат.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Манную крупу в рецепте я использовала ТМ «Националь».
шаг 2/13
Молоко, воду, кокосовое масло и цедру половины лимона доведите до кипения.
шаг 3/13
Из полученной массы извлеките цедру лимона.
шаг 4/13
Постепенно всыпьте всю манную крупу ТМ «Националь». Охладите смесь до комнатной температуры.
шаг 5/13
Яйца взбейте с сахаром.
шаг 6/13
Объем должен увеличиться в 2,5-3 раза.
шаг 7/13
Добавьте к полученной смеси рикотту, перемешайте.
шаг 8/13
Добавьте заваренную манную крупу и перемешайте тесто с помощью миксера.
шаг 9/13
Возьмите форму диаметром 26 см, смажьте ее маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 50 минут.
шаг 10/13
Вот такой аппетитный, нежный манник получится у вас. Традиционно манники не украшают, а просто посыпают сахарной пудрой.
шаг 11/13
Свой манник я решила украсить белковым кремом. Украшать я не умею, но что получилось, то и показываю вам.
шаг 12/13
Нежный внутри и снаружи, манник можно подавать к столу.
шаг 13/13
Как видите у него нежная, бархатная консистенция. Приятного, полезного аппетита!
Комментарии — 9
AlenaZaytseva
6 лет назад

Нежный и вкусный манник 😋😍

Solomeya
6 лет назад

Похож на кусочек арбуза...очень свежим и привлекательным выглядит...👍

Оксана Чуб
6 лет назад

Манник по - новому! Удачи в конкурсе Вика 🤗☘️

Виктория
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо! Тебе удачи взаимно, дорогая 😘😚👍

Лена loneil
6 лет назад

Вкусный манник!👌😋 с рикоттой и кокосовым маслом! Молодец, Викочка! И в этом рецепте одни вкусняшки-полезняшки!👏👍🌺🎈💐

Виктория
6 лет назад
Лена loneil,

Ленусь, мы же девочки, фигуру блюдем 😂🤣😘 Полезняшки нам на пользу 😋😊

Т
6 лет назад

Красиво,нежно!))) 🍰👌

Виктория
6 лет назад
Т,

😚 спасибо, Таня

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"