Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
112
92443
2
Реклама

Кекс с сухофруктами и штрейзелем

Кекс с сухофруктами и штрейзелем
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю простой рецепт кекса со штрейзелем (это сладкая хрустящая крошка на кексе сверху, если кто не знает). Сухофрукты можно взять любые, у меня — вяленая клюква с вишней и изюм.

Пищевая ценность порции

457
кКал
19%
Белки6 г
Жиры23 г
Углеводы59 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Кекс:
2 ст. л.
150 г
150 г
1 упаковка
2 шт.
150 г
1 ч. л.
50 г
50 г
50 г
Штрейзель:
50 г
50 г
75 г

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтоб оно стало комнатной температуры. Чайные пакетики залить 100 мл кипятка и отставить. Духовку разогреть до 180°С.
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтоб оно стало комнатной температуры. Чайные пакетики залить 100 мл кипятка и отставить. Духовку разогреть до 180°С.


На весь экран

# шаг 2/7

Масло взбить с сахарной пудрой и ванилином.
Масло взбить с сахарной пудрой и ванилином.


На весь экран

# шаг 3/7

Добавить яйца, взбить. Просеять к масляной смеси муку с разрыхлителем, перемешать.
Добавить яйца, взбить. Просеять к масляной смеси муку с разрыхлителем, перемешать.


На весь экран

# шаг 4/7

Добавить чай, сухофрукты, перемешать.
Добавить чай, сухофрукты, перемешать.


На весь экран

# шаг 5/7

Кусок пергамента смять и смочить водой, отжать. Застелить им прямоугольную форму для хлеба. Выложить тесто. Поставить форму в духовку на 20 минут.
Кусок пергамента смять и смочить водой, отжать. Застелить им прямоугольную форму для хлеба. Выложить тесто. Поставить форму в духовку на 20 минут.


На весь экран

# шаг 6/7

В миску высыпать муку и сахар для штрейзеля, выложить кусочек масла. Измельчить масло ножом прямо в мучной смеси, затем растереть смесь в крошку пальцами. Достать кекс из духовки, выложить сверху штрейзель и поставить кекс в духовку еще на 20 минут.
В миску высыпать муку и сахар для штрейзеля, выложить кусочек масла. Измельчить масло ножом прямо в мучной смеси, затем растереть смесь в крошку пальцами. Достать кекс из духовки, выложить сверху штрейзель и поставить кекс в духовку еще на 20 минут.


На весь экран

# шаг 7/7

Готовность проверить зубочисткой. Приятного аппетита!
Готовность проверить зубочисткой. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 7
Отправить
Елена Шашкина
Елена Шашкина
6 лет назад

Ленок, спасибо за фотоотчет! Очень рада, что рецепт понравился! 😊😊😊

Елена
Елена
6 лет назад
Елена
Елена
6 лет назад

Лена, давно хотела испечь твой кекс, сегодня вспомнила про него и испекла, классный кексик👍внутри влажный, сверху хрустящий штрейзель, супер😇спасибо!😍😊👍💞

Елена
Елена
6 лет назад

Елена, кекс чудесный!!! 😍 Нежный, воздушный под хрустящей корочкой... ммм😋😋😋.... блаженство!!!💗💗💗 Очень вкусный!!! Спасибо за рецепт!!! Фотоотчет добавила.

Елена Шашкина
Елена Шашкина
6 лет назад
Елена,

😁😁😁 Спасибо за фотоотчет!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Обожаю этот чай! Делала кексы на нём, твой со штрейзлем прекрасен!

Елена Шашкина
Елена Шашкина
6 лет назад
Оксана Чуб,

спасибо, Оксаночка!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.