Подготовьте все ингредиенты. Креветки разморозить и очистить от панцирей (не выбрасывать), кальмары разморозить и очистить от внутренностей. Из кукурузы ТМ «Фрау Марта» слить жидкость. Перец, оливки, лук нарезать. Кальмары и креветки отварить в течение 3 минут.
шаг 2/9
В небольшую кастрюльку кладем панцири креветок, лавровый лист, соль и перец. Заливаем 1 стаканом холодной воды и варим бульон 20 минут.
шаг 3/9
Бульон процеживаем, желатин подготавливаем согласно инструкции на упаковке. Смешиваем бульон и желатин, доводим до кипения, но не кипятим.
шаг 4/9
Оливки, перец болгарский, лук, креветки и творожный сыр смешиваем в миске.
шаг 5/9
Добавляем желатиновый бульон и перемешиваем.
шаг 6/9
В пластиковые стаканчики устанавливаем кальмаров и начиняем их подготовленной смесью. Убираем в холодильник на 1 час или до полного застывания желатина.
какой оригинальный рецепт! даже в голову бы не пришел подобный подход к продуктам, очень интересно и хочется попробовать )
Максим, спасибо! Попробуйте, это очень вкусно 😋 Нежные кальмары, сочные креветки, сладкая кукуруза... Тем более традиционное заливное уже поднадоело 😁
Викуль, мне тоже оч понравилось блюдо 😋хотелось сказать "оригинально", но присоединюсь к предыдущему оратору😊👍
Викуся, спасибо 😘 Твоя оценка очень приятна ☺️ Угощайся, дорогая 💋
И мне понравилось, Вика 😊 очень оригинально, так использовать кальмарчики😍👍
Леночка, спасибо 😍
Закусочка что надо!!! 😋👌
Спасибо, Нора 😘
Эх, Вика!😳 Во здорово ты придумала! 👍‼️‼️‼️ Класс рецепт!👏👏 молодец! Мне очень понравилась и идея и подача и вкус думаю во👍😜
Ленусь, спасибо! Вкус отличный, попробуй 😘😋 Мы здесь уже все технологи домашнего кухонного производства 😂