кабачки - з средних
помидоры - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок
грибы(какие хотите)
зелень(кинза,петрушка, укроп, базилик)
йогурт натуральный
сыр
соль,перец - по вкусу
мука - пару ложек
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Лук и чеснок измельчаем и обжариваем. Грибы режем и добавляем к луку с чесноком. Помидоры измельчаем и добавляем к основным ингредиентам.Тушим до готовности.Соли и перчим. Добавляем измельченную зелень.
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем на полоски. Форму смазываем маслом и выкладываем часть кабачков, затем приготовленную овощную смесь, потом йогурт смешанный с мукой и присыпаем сыром. Так повторить 2 - 3 раза. Запекаем в духовке до готовности.