Рецепт

Главная»Рецепты»

Грудинка домашняя

Грудинка домашняя

alla_3305 марта 2018

Приготовление

12 часов

Рецепт на:

4 персоны

Ингредиенты

основные

свиная грудинка

2 головки

хмели-сунели

перец горошком смесь

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Чеснок и перец перемолоть, смешать с солью, добавить хмели-сунели. Грудинку разрезать на куски.

шаг 2/7

Натереть специями мясо. Выложить в пакет для запекания. Выпустить воздух, завязать. Оставить для пропитки на час.

шаг 3/7

Пакет положить в кастрюлю. Залить водой.

шаг 4/7

Варить под крышкой с момента закипания 2 часа на медленном огне.

шаг 5/7

Дать грудинке остыть, не вынимая пакет из кастрюли.

шаг 6/7

Каждый кусок завернуть в фольгу и убрать в холодильник на ночь.

шаг 7/7

Приятного аппетита!

Комментарии — 17

6 лет назад

Аппетитный разрез у мяска 😍

6 лет назад

Вкусненько!😋

6 лет назад

Вкусненько 😊

Татьяна Шафранек

6 лет назад

Что делать, что бы в пакет вода не попала?

Татьяна Шафранек

6 лет назад

Что делать, что бы вода не попадала в пакет?

6 лет назад

А у вас, вода в пакет не попадёт. Зажим сверху. Во время варки,пакет не крутится. Огонь медленный,так что,не волнуйтесь. ( Конечно если вы не возьмёте,отрезной пакет. Двухсторонний). Он будет не удобен при варке. Т.к. у вас получится два закрепляющих конца. Завёртка должна быть,как у конфетки "Трюфель" в верху.

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"