Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Оссобуко с вялеными помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
80
40802
2
Реклама

Гратен с курицей и цукини

Гратен с курицей и цукини
Подготовка
15 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

Пищевая ценность порции

625
кКал
26%
Белки52 г
Жиры28 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
13 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
80 г
500 г
30 г
2 ст. л.
2 банки
50 г
500 мл
по вкусу
20 г
250 г
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Для приготовления оригинального гратена нам понадобятся следующие ингредиенты.
Для приготовления оригинального гратена нам понадобятся следующие ингредиенты.


На весь экран

# шаг 2/9

Лук почистите, нарежьте. Также нарежьте куриное филе и цукини.
Лук почистите, нарежьте. Также нарежьте куриное филе и цукини.


На весь экран

# шаг 3/9

Слегка обжарьте лук и курицу на оливковом масле в течение 10 минут (пока лук не станет мягким и прозрачным).
Слегка обжарьте лук и курицу на оливковом масле в течение 10 минут (пока лук не станет мягким и прозрачным).


На весь экран

# шаг 4/9

Сливочное масло растопите на среднем огне, добавьте муку и готовьте, помешивая, в течение 30 секунд.
Сливочное масло растопите на среднем огне, добавьте муку и готовьте, помешивая, в течение 30 секунд.


На весь экран

# шаг 5/9

Затем влейте молоко и перемешайте до однородности. Варите, постоянно помешивая, пока масса не загустеет и не станет гладкой (на это уйдет примерно 5 минут).
Затем влейте молоко и перемешайте до однородности. Варите, постоянно помешивая, пока масса не загустеет и не станет гладкой (на это уйдет примерно 5 минут).


На весь экран

# шаг 6/9

Добавьте в заливку тимьян по вкусу и горчицу. Перемешайте.
Добавьте в заливку тимьян по вкусу и горчицу. Перемешайте.


На весь экран

# шаг 7/9

Куриное филе посолите и поперчите. Разложите цукини на курицу тонким слоем, полейте сверху оставшейся заливкой.
Куриное филе посолите и поперчите. Разложите цукини на курицу тонким слоем, полейте сверху оставшейся заливкой.


На весь экран

# шаг 8/9

С консервированного горошка ТМ «Фрау Марта» слейте жидкость, выложите горошек на курицу.
С консервированного горошка ТМ «Фрау Марта» слейте жидкость, выложите горошек на курицу.


На весь экран

# шаг 9/9

Запекайте гратен в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 30 минут. Кружочки цукини должны стать золотистыми и мягкими. Подавайте гратен к столу горячим. Приятного аппетита!
Запекайте гратен в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 30 минут. Кружочки цукини должны стать золотистыми и мягкими. Подавайте гратен к столу горячим. Приятного аппетита!

Реклама. 
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.