Рецепт
Главная»Рецепты»
Томленое мясо с овощами

Томленое мясо с овощами

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Предлагаю вам еще один вариант обеда без хлопот. Мясо по этому рецепту получается очень нежное и сочное. Нам нужно будет просто все нарезать, смешать и отправить в духовку на 2–3 часа. Такие рецепты очень популярны в Америке. Там такое мясо готовят в медленноварках (crockpot). Во-первых, это очень удобно, а во-вторых, мясо всегда получается нежное и сочное, но если у вас нет 'медленноварки, ее легко можно заменить старой утятницей.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Для этого рецепта лучше брать молодое мясо. Я беру телятину, но можно взять и говядину, но тогда ее дольше нужно будет готовить.
шаг 2/6
Духовку нагреть до 160–170°С. В теплой воде развести бульонный кубик (у меня куриный, но можно взять и говяжий или можно взять просто говяжий бульон). Мясо и овощи нарезать полосками. В утятницу сложить мясо.
шаг 3/6
Добавить овощи, перец, соль (можно без соли, так как соевый и бульон уже содержат соль), пассату, оливковое масло, имбирь, чесночный порошок, соевый соус, сахар и перемешать.
шаг 4/6
Затем залить все бульоном, перемешать, накрыть крышкой и отправить в духовку на 2–3 часа.
шаг 5/6
На гарнир отлично подходит рис.
шаг 6/6
Вкусно и просто. Приятного аппетита!
Комментарии — 37
Мальва
6 лет назад

Норочка, мясо получилось отлично при таком способе приготовления, видно- ароматное, мягкое)))😋😋😍

Nora
6 лет назад
Мальва,

Лена, рада, что рецепт понравился! 😇 Я очень полюбила этот способ так как знаю, что всегда получится вкусно!! 😋

ЭLENA
6 лет назад

Нора, мясцо - чудо)) и с овощами, и само готовится!!! Представляю, какое мягусенькое, ароматное и вкусное!👍 👌Медленоварки у меня нет, но есть казанок!😊Но.... уж очень мне нравится это слово...-утятница!!! Пожалуй "отберу" её у своей родственницы, навряд ли она будет ею пользоваться!😋😜 А мне пригодится!😌

Nora
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка, очень рада, что мяско понравилось! 🙈😍 Слушай, чугунок-это вроде и есть утятница😏 вся фишка в том, что посуда должна быть очень тяжелой и с крышкой👍👌

ЭLENA
6 лет назад
Nora,

Да, казанок очень тяжелый, и он круглый у меня и с крышкой, весь чугунный😊😊

Nora
6 лет назад
ЭLENA,

Вот и отлично👍 это то что надо👌

Nora
6 лет назад
ЭLENA,

Лена, большое спасибо за голос!! 😍😘

ЭLENA
6 лет назад
Nora,

💗💗💗

Solomeya
6 лет назад

Для такого мяса я приобрела кастрюлю из керамогранита, она тяжелая как утятница , мясо получается мягким и сочным, мы любим такое мясо.

Nora
6 лет назад
Solomeya,

Ирина, да главное чтоб тяжелая была! Все верно 😉

Solomeya
6 лет назад
Nora,

Теперь очень много новой посуды стали делать наши...иновация...такие сковородки и сотейники и все керамогранит, готовится как на углях...я пробовала и плов готовить и даже уху варила...мне очень нравится...чугунные прочнее их можно и тереть и шкрябать чем только пожелаешь, а с этими аккуратно нужно и огонь маленький достаточен для этой посуды и тереть не надо..ополоснул горячей водой и она чистая...

Елена
6 лет назад

ах, присоединяюсь, Норочка, мяско шикарное 😍😇👌

Nora
6 лет назад
Елена ,

Лена, спасибочки! 😍🙈 Рада, что рецепт понравился! 😘

Nora
6 лет назад
Елена ,

Леночка, огромное спасибо за поддержку!! 😘

Елена
6 лет назад
Nora,

с удовольствием, Норочка🌞🌟🌷👌

Лена loneil
6 лет назад

Норочка, мясцо супер😘🤗🤤 наверное тает во рту при таком приготовлении.?..ах, слюнки текут😝🤤🤤 а ещё и овощей много🥗! Вкусно!!!👏👋

Nora
6 лет назад
Лена loneil,

Леночка, спасибо за похвалу! 🙈 Мяско действительно нежнейшее 👌😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"