Крем: в чаше миксера смешать холодный сливочный сыр, мягкое сливочное масло и сахарную пудру с ванилью и взбить все до однородности и пышности. Готовый крем выложить в кондитерский мешок с насадкой А1 или, как у меня, широкой насадкой для эклеров с мелкими зубчиками. Полностью остывшие коржи уложить на подложку, на которой будете подавать торт. Подложку слегка смазать кремом для закрепления на ней нижнего коржа. Иначе торт будет ездить по поверхности. Уложить первый корж. Отсадить из мешка крем высокими пиками в 2 ряда. Выставить на холод. Взять корж для второго торта и сделать все аналогично (если делаете один торт, то соответственно эти пункты пропустить). Крем на корже должен «встать», иначе при укладке верхнего слоя он сплющится. Это занимает не менее 30 минут.
Очень здорово.
Какой сыр лучше взять?
Я использую Креметте, но я работаю с большими упаковками, в маленьких не знаю, есть такой? Или хохланд
Очень празднично! 🎂🎀🎁
Красавчик!!!
В рецепте не нашла количество муки
Отличная работа!Давно присматриваюсь к таким тортам👍👍👍👏👏👏