Рецепт

Шоколадные кексы «Доброе утро»

Natalya LF04 февраля 2018

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

12 персон

Описание

Шоколадные кексы — это отличное начало дня и заряд хорошего настроения на весь день! Готовятся быстро и просто. Угощайте самых дорогих и любимых! Для приготовления кексов мне бы очень пригодились такие аксессуары для кухни как: набор мисок Nest 9 Plus Опал бренда Joseph Joseph, сито из нержавеющей стали диаметром 18 см и ложка 27 см из нейлона Eva Solo. Очень нужные и стильные аксессуары для любой кухни.

Ингредиенты

растительное масло рафинированное

молоко сгущенное вареное

2 ч. л.

сливки 33–35%

1 стакан

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14

Подготавливаем продукты. В чашу миксера выкладываем 2 куриных яйца и 2 желтка. Добавляем соль.

шаг 2/14

Взбиваем.

шаг 3/14

Добавляем сахар.

шаг 4/14

Взбиваем массу.

шаг 5/14

Добавляем растительное и растопленное остуженное сливочное масло. Взбиваем до однородности.

шаг 6/14

Добавляем кефир.

шаг 7/14

Доводим до однородности.

шаг 8/14

Добавляем в чашу просеянную муку, разрыхлитель теста и какао-порошок.

шаг 9/14

Аккуратно перемешиваем массу ложкой.

шаг 10/14

Выкладываем приготовленное тесто в форму для кексов, вложив бумажные капсулы. Наполняем капсулы на 2/3 объема.

шаг 11/14

Выпекаем 15–20 минут при 200°С.

шаг 12/14

Остужаем кексы на решетке.

шаг 13/14

Взбиваем в чаше охлажденные сливки. Добавляем вареное сгущенное молоко и доводим до однородного состояния. Наполняем этой массой кондитерский мешок и украшаем кексы.

шаг 14/14

Приятного аппетита и доброго утра!

Комментарии — 6

Елена

6 лет назад

Согласна, очень красиво!!!😍

Natalya LF

6 лет назад

Елена ,

Елена, большое спасибо!!!💐💐💐

ЭLENA

6 лет назад