☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Грибы, запеченные в красном вине

Грибы, запеченные в красном вине

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Мне кажется, что это очень интересная закуска, можно положить ее на кусочек хлеба или на тост. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

коричневые шампиньоны
500 г
лук репчатый
1 шт.
оливки каламата без косточек
2 горсти
чеснок
4 зубчика
маленький пучок тимьяна
1 г
вино красное сухое
150 мл
оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/7
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
шаг 3/7
Лук почистить и порезать дольками.
шаг 4/7
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
шаг 5/7
Выложить грибы в жаропрочную керамическую форму, посолить, поперчить, посыпать листьями тимьяна (несколько веточек оставить для украшения), добавить лук и чеснок, полить все оливковым маслом и красным вином.
шаг 6/7
Запекать грибы в разогретой духовке 20‒25 минут.
шаг 7/7
Готовые грибы посыпать оливками, украсить оставшимися веточками тимьяна.
Комментарии — 1
Viktoria Kogan
6 лет назад

Спасибо за рецепт, однако с красным да и любым вином и алкоголем при приготовлении блюд обращаются иначе. Пучок такой пряной травы, как тимьян, будет многовато даже на 10 порций! Когда в рецептах пишут о морской соли, хочется спросить, пробовал ли тот, кто пишет, морскую соль?

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"