Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожно-вишневый десерт

Творожно-вишневый десерт

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Планировала приготовить запеканку, но получился полноправный десерт. Даже не творожно-вишневый, а вишнево-творожный. Ну очень я люблю эту ягоду.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Вишню размораживаем в ситечке, чтобы стекал сок. Он пригодится для приготовления желе.
шаг 2/10
Манную крупу ТМ «Националь» смешиваем с молоком и оставляем на 10–15 минут для набухания.
шаг 3/10
Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром и ванильным сахаром (1 ч. л., по желанию).
шаг 4/10
Добавляем творог. Если любите крупинками, оставьте как есть, или же пробейте миксером до однородной массы.
шаг 5/10
Белки со щепоткой соли взбиваем в крепкую пену.
шаг 6/10
К творогу добавляем набухшую манную крупу с молоком и осторожно вводим белки. Выливаем в форму (23 см), смазанную маслом и обсыпанную сухарями (или манной крупой).
шаг 7/10
Выпекаем 40–45 минут при температуре 180°С. Не открывая духовку, оставляем минут на 20. В принципе, все готово, но хочется праздника, да и сок от вишни остался. Его используем для приготовления желе по инструкции на пакетике.
шаг 8/10
Запеканка при остывании немного оседает, но ее нежная структура от этого не страдает. Прямо в форме выкладываем вишню и заливаем готовым желе на основе вишневого сока.
шаг 9/10
Можно есть и холодную на следующий день, но мне нравится слегка теплая, воздушная.
шаг 10/10
Хочется надеяться, что понравится и вам.
Комментарии — 13
ira222007
6 лет назад

Хороший рецепт!

ira222007
6 лет назад

Хороший рецепт!

Елена
6 лет назад

И я люблю вишню 😍 чудесный десерт, Галя! Унесла себе в копилочку 😍🤗

Галина
6 лет назад
Елена ,

Буду очень рада, если понравится🍰

AlenaZaytseva
6 лет назад

Я тоже очень люблю вишню 😉 представляю как это вкусно и нежно 😍😋

Галина
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Очень нежно, Алена😇

vicky
6 лет назад

И я обожаю 🍒 в десертах 😋классный пирожок, Галя 👍

Галина
6 лет назад
vicky,

Спасибо, Викуля, за единство вкусов😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"