Реклама
Юлия Высоцкая
А почему бы на Новогодний стол не подать известное всем пирожное, но оформленное в новогоднем стиле? Легко! Вкуснейшие эклеры с кремом «Дипломат» станут прекрасным завершением новогодней ночи или вкусным началом утра нового года. :)
Уточню сразу насчет муки: в рецепте желательно брать два вида муки: 75 г высшего сорта (с содержанием белка — 10,3 г) и 75 г «сильной» муки (с содержанием белка — 13-14 г).
Рецепт этот очень точен, даже в плане температур. Можно, конечно, пренебречь этим, но если у вас есть пирометр, то желательно пользоваться им для измерения температуры теста.
| Белки | 10 г |
| Жиры | 31 г |
| Углеводы | 35 г |
| 125 г |
| 125 г |
| 8 г |
| 2 г |
| 100 г |
| 150 г |
| 225 г |
| 500 мл |
| 2 шт. |
| 100 г |
| 30 г |
| 50 г |
| 200 мл |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Скажите пожалуйста если не в граммах а в штуках сколько яиц?
Женя, спасибо за отличный рецепт теста! Выпекала шу диаметром 5 см, все точно по времени! Очень удобно, что заготовки теста хранятся в морозилке! Рекомендую! муж и гости довольны)
Даша, чудесные шу получились!
Женя, а в рецепте не опечатка - сахара в тесто действительно 8 грамм? спасибо за ответ.
действительно 8 г, никакой опечатки
спасибо)
Женечка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Наташа, спасибо огромное! И как всегда отдельное - за поддержку в голосовании😀
Женя, в духовку заготовки ставить сразу из холода?
Да, сразу. Достали из морозилки, посыпали слегка мукой и сразу в духовку
Спасибо!