Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с шоколадом и бананами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
40269
6
Реклама
Рецепт дня

Блины с творогом

Блины с творогом
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Ну кто откажется от домашних вкусных блинов?! Хочу поделиться еще одним очень удачным рецептом. Блины выходят мягенькие и очень вкусные. 

Пищевая ценность порции

637
кКал
27%
Белки30 г
Жиры26 г
Углеводы69 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
1 ½ стакана
½ ч. л.
½ ч. л.
3 шт.
3 ст. л.
3 ст. л.
500 мл
200 мл
Начинка
500 г
по вкусу
1 шт.
1 упаковка

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Яйца взбейте с сахаром венчиком (без фанатизма).
Яйца взбейте с сахаром венчиком (без фанатизма).


На весь экран

# шаг 2/12

Влейте кефир и хорошо перемешайте венчиком.
Влейте кефир и хорошо перемешайте венчиком.


На весь экран

# шаг 3/12

Отдельно смешайте муку, соль и соду.
Отдельно смешайте муку, соль и соду.


На весь экран

# шаг 4/12

Добавьте к яйцам с кефиром и перемешайте.
Добавьте к яйцам с кефиром и перемешайте.


На весь экран

# шаг 5/12

Влейте тонкой струйкой кипяток все время мешая, а затем — оливковое масло и снова перемешайте. Оставьте на 5 минут.
Влейте тонкой струйкой кипяток все время мешая, а затем — оливковое масло и снова перемешайте. Оставьте на 5 минут.


На весь экран

# шаг 6/12

Жарим с двух сторон на хорошо разогретой сковороде, первый раз смажьте маслом.
Жарим с двух сторон на хорошо разогретой сковороде, первый раз смажьте маслом.


На весь экран

# шаг 7/12

До золотистости.
До золотистости.


На весь экран

# шаг 8/12

Для начинки я брала домашний творог.
Для начинки я брала домашний творог.


На весь экран

# шаг 9/12

Добавляем яйцо и сахар по вкусу, а также ваниль. Разминаем вилкой.
Добавляем яйцо и сахар по вкусу, а также ваниль. Разминаем вилкой.


На весь экран

# шаг 10/12

Выкладываем ложку с горкой начинки на блин
Выкладываем ложку с горкой начинки на блин


На весь экран

# шаг 11/12

И заворачиваем удобным для вас способом.
И заворачиваем удобным для вас способом.


На весь экран

# шаг 12/12

К чаю, кофе, молоку просто отлично. Приятного аппетита!
К чаю, кофе, молоку просто отлично. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
Daliya Moshin
Daliya Moshin
4 года назад

Вкусные блины, но у меня не получаете перевернуть их на сковороде, тесто очень нежное . когда остывает, нормально 😘❣

inna
inna
4 года назад

Спасибо за рецепт, блины сочные получаются. Только сырое яйцо в начинке меня смущает😉 я заменила на творог мягкий ("из кишки") с ванильным сахаром

edegteryova
edegteryova
4 года назад

здравствуйте. то есть в начинке сырые яйца?

Алла
Алла
6 лет назад

Отличный рецепт блинов! Ирина, спасибо! До творога дело не дошло ). Увидела сегодня, сразу в производство 😊Поздравляю с РД 💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
6 лет назад
Алла,

Алла, вот ты молодец!!! Обрадовала, так обрадовала!!! Спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчет, очень рада, что блины понравились!!!😍😍

Алла
Алла
6 лет назад
Ирина B&C,

Ира, блины поставлены на конвейер ))). Пекутся и пекутся. Рецепт стал любимым. Я хотела уточнить: стакан сколько мл ?

Ирина  B&C
Ирина B&C
6 лет назад
Алла,

Алла, спасибо! Очень рада, что блины так понравились, я если честно всегда пеку тоже именно по этому рецепту, только на масленицу извращаюсь)😂 а стакан для муки? 200г, сейчас замерила)

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Ирочка, поздравляю от всей души с РД!!!👏🌹🌹🌹Хотя, я и отдала свой голос тефтелькам твоим же😜😋😁

Ирина  B&C
Ирина B&C
6 лет назад
ЭLENA,

😂😂 спасибо, моя хороша, мне очень приятно😍😍😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.