Рецепт
Кесадилья со свининой и овощами
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
шаг 1/8
Нарежьте свинину тонкими полосками и обжарьте в разогретой сковороде с маслом до румяной корочки.
шаг 2/8
Добавьте к мясу нарезанную кольцами луковицу и поджарьте буквально пару минут.
шаг 3/8
Нарежьте тонкими ломтиками сладкие перцы, высыпьте в сковородку вместе с консервированной фасолью и, часто помешивая, продолжайте жарить еще 7-8 минут.
шаг 4/8
Заправьте полученную начинку кетчупом чили ТМ «МахеевЪ», положите соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
шаг 5/8
На сухой сковороде подрумяньте лепешку тортильяс с обеих сторон буквально несколько секунд.
шаг 6/8
На одну половину лепешки выложите немного начинки, посыпьте тертым сыром и нашинкованным зеленым луком.
шаг 7/8
Накройте начинку второй половиной лепешки, хорошо придавите лопаткой сверху и обжарьте до хрустящей корочки с обеих сторон.
шаг 8/8
По такому же принципу готовятся остальные лепешки.