Рецепт

Жареный рис

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сколько же рецептов жареного риса я перепробовала... И всегда получается вкусно. Сегодня жареный рис с маринованной капустой и свининой. Мясо можно взять любое — курицу или говядину, главное брать филейные части, которые быстро приготовятся. А рис взяла коричневый, чтобы не только вкусно, но и полезно было.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Рис отварить до готовности.
шаг 2/8
Капусту нашинковать, добавить сахар и уксус. Хорошо размять руками, чтобы капуста дала сок. Добавить соус чили, перемешать и оставить мариноваться, пока варится рис.
шаг 3/8
Лук, порей и чеснок мелко порезать. Мясо нарезать небольшими кусочками.
шаг 4/8
В сковороде разогреть растительное и кунжутное масло. Выложить нарезанные овощи и поджарить, помешивая.
шаг 5/8
Добавить мясо, жарить до золотистого цвета.
шаг 6/8
Добавить капусту и рис. Готовить еще минут 5.
шаг 7/8
Добавить устричный соус. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.
шаг 8/8
Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью и кусочками чили. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Reskator
6 лет назад

Чем можно заменить устричный соус?

Елена Шашкина
6 лет назад
Reskator,

Можно рыбным соусом, на крайний случай соевым

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"