шаг 1/1
Вешенку отварить немножко - 5 мин.
На сковородке разогреть масло и положить раздавленную дольку чеснока. Когда позолотится -убрать. Добавить лук и дать ему позолотиться.
Отваренные вешенки пропустить через мясорубку и выложить на сковородку. Добавить специи по вкусу и прожарить все вместе минут 10-12. Добавить молоко. Когда хорошенько закипит добавить муку и очень тщательно все перемешать до однородной массы.
Приятного аппетита...