Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Для приготовления заливного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/6
Филе трески ТМ «Магуро» разморозить, промыть, высушить бумажными полотенцами. Застелите противень бумагой для выпечки, выложите филе трески. Слегка посыпьте перцем и посолите. Запеките в духовке при 200°С в течение 20-30 минут. Достаньте рыбу из духовки и охладите. Разберите рыбу на маленькие кусочки, удалив при этом все косточки.
шаг 3/6
Приготовьте тесто. Для этого в глубокой емкости соедините кефир, муку, соду, соль, яйца и 1 ст. л. оливкового масла. Все хорошо перемешайте до однородной массы.
шаг 4/6
Форму для выпечки пирога смажьте оливковым маслом, вылейте половину теста. Сверху на него выложите ровным слоем рыбу, измельченную зелень.
шаг 5/6
Вылейте вторую часть теста сверху на начинку. Выпекайте пирог при 200°С до готовности.
шаг 6/6
Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой. Приятного аппетита!
Приготовила)
получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт, очень вкусно! Так давно хотелось рыбный пирог)) тесто вкусное, пышное, пирог высокий, румяная хрустящая корочка, ням-ням, добавила в закладки 😋🍴🌺