Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/8

Имбирь почистить, тонко нарезать, положить в большую кастрюлю, залить 2 л воды и довести до кипения.

шаг 2/8

Добавить куриное мясо и снова довести до кипения, затем убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15 минут, до готовности курицы.

шаг 3/8

Вынуть куриное мясо из бульона, остудить и нарезать крупными полосками.

шаг 4/8

Снова довести бульон до кипения, добавить лапшу, сок лайма и рыбный соус. Убавить огонь и варить, непрерывно помешивая, до готовности лапши.

шаг 5/8

Репчатый лук почистить и крупно нарезать.

шаг 6/8

Листья кинзы мелко порубить.

шаг 7/8

Красный перец, удалив семена, мелко нарезать.

шаг 8/8

Вернуть в суп куриное мясо, добавить лук, перец, кинзу и ростки сои. Все перемешать и слегка подогреть.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту