☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенный мармелад

Тыквенный мармелад

Приготовление
5 часов 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Самый популярный осенний овощ — это тыква. Из нее готовят великое множество блюд. Сегодня будем наслаждаться вкуснейшим тыквенным мармеладом. Угощаю!

Ингредиенты

Основные
тыква
250 г
лимонный сок ТМ SICILIA
4 ст. л.
сахар
200 г
желатин
10 г
вода
200 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Подготавливаем продукты.
шаг 2/14
Тыкву промываем, очищаем и нарезаем. Нам потребуется 250 граммов.
шаг 3/14
Кастрюлю ставим на огонь. Кусочки тыквы выкладываем в кастрюлю. Добавляем 100 мл воды. Варим 10-12 минут после закипания.
шаг 4/14
В чашку высыпаем желатин. Добавляем 100 мл холодной воды и оставляем на 5-10 минут.
шаг 5/14
Тыкву разминаем до состояния пюре. Варим 5 минут.
шаг 6/14
Добавляем сахар, отложив 2 ст. л. Перемешиваем. Варим 5 минут.
шаг 7/14
Добавляем лимонный сок ТМ Sicilia. Перемешиваем.
шаг 8/14
Добавляем набухший желатин. Перемешиваем массу.
шаг 9/14
Доводим массу до кипения, но не кипятим.
шаг 10/14
Разливаем массу по формам. Я использую силиконовые формы. Остужаем до комнатной температуры, а затем ставим в холодильник на 4 часа.
шаг 11/14
Через 4 часа вынимаем формы из холодильника. Вынимаем мармелад из форм.
шаг 12/14
Обваливаем мармелад в сахаре или сахарной пудре.
шаг 13/14
Угощаемся!
шаг 14/14
Приятного аппетита!
Комментарии — 3
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Ой, какой полезный!!! А тыква сильно чувствуется?

Natalya LF
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Татьяна, большое спасибо!!! 😍Вкус тыквы чувствуется, но не слишком. Добавление лимонного сока играет роль!💐

Снежинка Татьяна
6 лет назад
Natalya LF,

Спасибо!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"