Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с семгой, апельсином и оливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
56
80660
4
Реклама

Винегрет с крабовыми палочками

Винегрет с крабовыми палочками
Винегрет с крабовыми палочками
Винегрет с крабовыми палочками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Есть старорусский рецепт винегрета с рыбой и масляно-уксусной заправкой. Модернизируем древний рецепт и вместо рыбы положим крабовые палочки. Плюс подача блюда необычная — кубик-рубик, идея не новая, но с крабовыми палочками такой салат не нашла. Для такого оформления прекрасно подойдут охлажденные палочки ТМ Vici, они не деформированы, их не надо размораживать, хорошо держат форму, и конечно сочные и вкусные. Приятного аппетита!

Пищевая ценность блюда

669
кКал
28%
Белки16 г
Жиры34 г
Углеводы80 г
% от дневной нормы
4 %
7 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
50 г
1 шт.
2 шт.
1 шт.
2 шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
1 ч. л.
2 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Подготовим продукты: картофель, морковь и свеклу сварим. Крабовые палочки ТМ Vici охлажденные освободим от упаковки.
Подготовим продукты: картофель, морковь и свеклу сварим. Крабовые палочки ТМ Vici охлажденные освободим от упаковки.


На весь экран

# шаг 2/11

Нарезаем крабовые палочки на квадраты, сторона 15 мм.
Нарезаем крабовые палочки на квадраты, сторона 15 мм.


На весь экран

# шаг 3/11

Теперь крабовый кубик будет меркой. По размеру кубика нарезаем огурец. Разрезаем пополам, высота среза должна быть не меньше высоты кубика. Срезаем с боков закругления и по ширине кубика нарезаем полоску.
Теперь крабовый кубик будет меркой. По размеру кубика нарезаем огурец. Разрезаем пополам, высота среза должна быть не меньше высоты кубика. Срезаем с боков закругления и по ширине кубика нарезаем полоску.


На весь экран

# шаг 4/11

Аналогично поступаем с морковкой.
Аналогично поступаем с морковкой.


На весь экран

# шаг 5/11

И картофелем. Картошка небольшая, кубики нарезаем с двух штук.
И картофелем. Картошка небольшая, кубики нарезаем с двух штук.


На весь экран

# шаг 6/11

Самую последнюю нарезаем свеклу, все окрашивается, даже мерный кубик. Все кубики-овощи и крабовые палочки раскладываем по разным пиалам.
Самую последнюю нарезаем свеклу, все окрашивается, даже мерный кубик. Все кубики-овощи и крабовые палочки раскладываем по разным пиалам.


На весь экран

# шаг 7/11

Сбрызгиваем кубики маслом.
Сбрызгиваем кубики маслом.


На весь экран

# шаг 8/11

Выкладываем первый слой, кожурой огурца и красной частью палочек наружу.
Выкладываем первый слой, кожурой огурца и красной частью палочек наружу.


На весь экран

# шаг 9/11

И так три слоя.
И так три слоя.


На весь экран

# шаг 10/11

Смешиваем ложку подсолнечного масла с чайной ложкой уксуса, горчицей в зернах и солью, можно добавить чуть перца молотого, перемешиваем.
Смешиваем ложку подсолнечного масла с чайной ложкой уксуса, горчицей в зернах и солью, можно добавить чуть перца молотого, перемешиваем.


На весь экран

# шаг 11/11

Ну, а кто не хочет играться с кубиками, соединяем все компоненты, поливаем соусом и приятного аппетита!
Ну, а кто не хочет играться с кубиками, соединяем все компоненты, поливаем соусом и приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

И мне очень нравится! Ярко и интересно😃

Ирина  B&C
Ирина B&C
7 лет назад

Шикарная подача!!!

vicky
vicky
7 лет назад

А я тут просто в восторге😜 🍀🎲🍀🍁🌾

golkka
golkka
7 лет назад
vicky,

Спасибо, 😁😁😁🍭🍬🍭

Светлана А.
Светлана А.
7 лет назад

Очень красиво смотрится!

golkka
golkka
7 лет назад
Светлана А.,

Спасибо, немного поиграться с кубиками пришлось.

Мальва
Мальва
7 лет назад

Катюша, отлично смотрится и в собранном, и в разобранном виде, еще и вкусно))))🌷

golkka
golkka
7 лет назад
Мальва,

спасибо, за лето успели соскучиться за винегретом )). А сделать подачу в виде кубика спонтанно получилось, вспомнила о таком фокусе перед приготовлением

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.