Рецепт
Главная»Рецепты»
Лучший домашний хлеб

Лучший домашний хлеб

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Хрустящая корочка с легким сливочным ароматом и нежный, слегка сладковатый мякиш! Просто не возможно устоять! Рецепт очень легкий и быстрый, спустя всего 3 часа у вас на столе будет свежий ароматный домашний хлеб! Рецепт с американского сайта, по оригинальному рецепту получается два хлеба, но я уменьшила порцию, и у меня получился один довольно большой хлеб. К моему хлебушку очень подойдет моя зеленая аджика по этому рецепту : https://www.edimdoma.ru/retsepty/104418-zelenaya-adzhika Компанию Lesaffre поздравляю с юбилеем! Желаю процветания и больших перспектив!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
В теплой воде развести дрожжи и щепотку сахара, накрыть салфеткой и дать постоять 5 минут. Затем добавить сахар, соль, оливковое масло и перемешать.
шаг 2/7
Муку просеять. Начать постепенно добавлять муку (муки может уйти чуть больше или чуть меньше). Замесить нежное, не липнущее к рукам тесто.Тесто месить 10 минут (я смазывала руки маслом, так тесто липнет к рукам). Миску смазать маслом, положить тесто, накрыть пленкой и оставить на 1 час. Тесто должно увеличиться в два раза.
шаг 3/7
Форму 26 см слегка смазать маслом. Подошедшее тесто обмять, раскатать в прямоугольник, затем свернуть и уложить в форму швом вниз.
шаг 4/7
Накрыть пленкой и оставить еще на 1 час. Духовку нагреть до 180°С. Выпекать хлеб 35-40 минут.
шаг 5/7
Горячий хлеб смазать растопленным сливочным маслом, достать из формы и полностью остудить на решетке.
шаг 6/7
Разрез.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 46
Татьяна Филюкова
6 лет назад

Нора, хочу ещё раз поблагодарить Вас за Ваши рецепты! Не первый раз пеку Ваши хлебушки и каждый раз все получается и супер вкусно! Отчёт приложила.

Nora
6 лет назад
Татьяна Филюкова,

Таня, огромное спасибо вам за теплые слова!! Очень рада, что вам нравятся мои рецепты! У вас очень аппетитный хлебушек получился 😋👌 Спасибо за фото-отчет и отзыв! П.С. Ко мне можно на "ТЫ"

Оксана Чуб
7 лет назад

Мякиш хорош!!!А корочка еще лучше😍🍞👏

Nora
7 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка,благодарю!😘Мои тоже заценили и мякиш и корочку!😜👌

vicky
7 лет назад

Чудесный белый хлебушек 😇😉 Нора, а что ты делаешь когда плёнка к тесту прилипает?

Nora
7 лет назад
vicky,

Вик,спасибо за похвалу!!!😍Да она вроде не особо прилипает😏просто аккуратно снимаю,а что ты знаешь какоq-то лайфхак?😎

vicky
7 лет назад
Nora,

Нет, но у меня часто прилипает и портит верх изделия 😕но помогает если присыпать мукой или смазать маслом. Я просто по фото смотрю, что у тебя плёнка плотно к тесту прикасаться 🤔может у меня плёнка неправильная?

Nora
7 лет назад
vicky,

Вика,не думаю, что дело в пленке😏я всегда,когда вымешиваю тесто использую много растительного масла,может из-за этого у меня не так сильно липнет😏

vicky
7 лет назад
Nora,

100% 🌻

*Elenissima*
7 лет назад

Белее белого!!!😍😋

Nora
7 лет назад
*Elenissima*,

Точно!😘Спасибочки!🙈

Nora
7 лет назад
*Elenissima*,

Лена,благодарю за голос!!!💕

*Elenissima*
7 лет назад
Nora,

С удовольствием!😋

Елена
7 лет назад

Нора, хлебушек какой белоснежный, чудо!😍

Nora
7 лет назад
Елена ,

Лена,огромное спасибо за похвалу!!!!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"