Рецепт
Главная»Рецепты»
Венский шницель в кляре с хреном по-русски

Венский шницель в кляре с хреном по-русски

Приготовление
6 часов 40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Если вы еще не пробовали венский шницель с хреном столовым ТМ «МахеевЪ», обязательно попробуйте — это лучший шницель! Добавленный в кляр хрен, придает шницелю эдакую пикантность и остроту. Мне захотелось использовать в кляре еще и майонез, чтобы добавить к нему молочную нотку.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Взбиваем для кляра яйца, добавляем хрен ТМ «МахеевЪ» — перемешиваем и теперь добавляем майонез, соль и сок лимона. По желанию можно добавить немного цедры лимона.
шаг 2/7
Эскалопы укладываем в пакет и нежно отбиваем с обеих сторон.
шаг 3/7
Насыпаем в отдельную посуду муку и панировочные сухари. Сначала эскалопы перчим и покрываем мукой, слегка отряхиваем перед тем, как опустить в кляр.
шаг 4/7
Теперь опускаем эскалопы поочередно в тарелочку с сухарями. Отряхиваем лишние и складываем в сковороду с раскаленным маслом.
шаг 5/7
Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне, только сейчас солим.
шаг 6/7
Готовые отбивные кладем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир и укладываем на блюдо.
шаг 7/7
Украшаем дольками лимона, помидорами, зеленью. Приятного аппетита.
Комментарии — 11
Оксана Чуб
7 лет назад

Пикантные шницели! 👍

Марина
7 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксаночка! 😍С хреном они "зазвучали" по-новому и нам это понравилось.😋😊

AlenaZaytseva
7 лет назад

Какое вкусное мяско 😋

Марина
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Алена, нам очень понравилось!😋😍

Ирина B&C
7 лет назад

Пикантно и очень вкусно😋

Марина
7 лет назад
Ирина B&C,

Ириш, спасибо! 😍Удобно очень хрен добавлять в кляр! 😊😉 И вкусно,конечно.

Т
7 лет назад

Как я люблю отбивнушки! 😄

Марина
7 лет назад
Т,

Танюш, вот и я тоже обожаю! 😉😋И с хреном в кляре теперь они частенько будут на нашем столе.😍

ВикторияS
7 лет назад

Отличное мяско!!😋👍 С наступлением осени уже хочется чего-нибудь по-сытнее👍 Такой шницель- то, что надо!!👌

Марина
7 лет назад
ВикторияS,

Верно ты подметила, Викуль,😊😋 - по более основательной сытной еде понятно, что осень пришла...🍁🍃 Рада, что заглянула!

ВикторияS
7 лет назад
Марина ,

😉😄🍁🍁🍁

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"