Реклама
Юлия Высоцкая
Сегодня у меня очень ароматный и вкусный соус. Еслив вы любите ткемали и вообще грузинскую кухню, тогда срочно покупайте кизил и делайте этот ароматнейший соус! Он прекрасно подойдет к мясу, рыбе, овощам, а с жареной картошкой вообще сказка!
Для соуса нам понадобится зелень омбало или «блошиная мята» — это очень ароматная зелень, которая придает соусу неповторимый вкус и аромат.
| Белки | 1 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 9 г |
| 700 г |
| 2 зубчика |
| по вкусу |
| 1 ст. л. |
| 1 шт. |
| ½ пучка |
| 2 веточки |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Рассмотрела кизил) Нора, садовый он у тебя!))) Хотя может в Грузии в горах и такой крупный растет. Отличный соус. Меня только кинза в нем смущает. Не люблю ее очень. Редко куда добавляю, если уж совсем-совсем надо.
Да,в России не очень любят кинзу😕а ведь во всех грузинских блюдах кинза-это главный ингредиент!Без нее ткемали уже не ткемали,ну и вообще любое грузинское блюдо,ее нельзя заменять петрушкой или укропом😱Это как если мы попытаемся сделать суши и вместо риса положим гречу😂А кизил,да крупненький,тоже думаю,что садовый😏
Свежую не люблю) а вот кориандр с удовольствием добавляю то туда, то сюда))))
😘
Омбало искала ещё давно для ткемали, но не нашла 😕добавила перечную мяту. Конечно это не то, но ткемали был оч вкусный!
Странно,казалось бы,травка простая и должна везде расти💁😧
Викуль, ты же можешь посадить под забором у себя)) Она очень эффектно смотрится) В соседнем доме растет куст) Хожу мимо облизываюсь и все мечтаю букет надрать) Но воспитание не позволяет!)))😃😃😃
А ты спроси разрешения pooh_lol Светуля, чтобы посадить нужно иметь семена! Нема 🐒
Викуль, он растет возле высотного дома))) Кто хозяин неизвестно))
Очень аппетитно. Я бы попробовала, но вот боюсь, что зелень омбало не найду у нас. Чем ее можно заменить?
Лена,благодарю!Ой даже не знаю,чем можно заменить💁у этой зелени оч необычный вкус и аромат,но думаю можно попробовать приготовить без нее и добавить только кинзу🌿
На рынке можно все найти!)))
Этот соус похож на ткемали? (я очень люблю ткемали)Подскажите, пожалуйста, какой объем получается из данного количества?
Юлия,да по вкусу он очень похож на ткемали,а консистенция немного другая,более густая.У меня получилось где-то 800-900 мл.
Спасибо - надо готовить)
😘
Кизил у нас нашла, но он не такой крупный как у тебя 😎варенье твое буду варить. Ну и соус утащила! 😍
Оксана,как я рада,надеюсь тебе понравится варенье🙏Готовь на здоровье!💕