☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Бутерброды с глазированной печенью

Бутерброды с глазированной печенью

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Я считаю, что это лучший рецепт бутербродов с говяжьей печенью, потому что хрустящие ломтики багета, сладковато-соленая нежная печень с сырной корочкой — прекрасное сочетание!

Ингредиенты

Основные
говяжья печень
400 г
молоко
100 мл
рисовая мука
6 ст. л.
сметана
2 ст. л.
мед
1 ст. л.
кетчуп томатный ТМ «МахеевЪ»
1 ст. л.
соевый соус
3 ст. л.
пармезан
4 ст. л.
соль морская
1 ч. л.
перец черный
1 ч. л.
багет
1 шт.
салат
1 пучок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Печень зачистить от пленок, нарезать пластинами по 1,5 см. Залить молоком, оставить на час.
шаг 2/11
Вынуть на бумажные полотенца.
шаг 3/11
Рисовую муку смешать с солью и перцем.
шаг 4/11
Запанировать печень в получившейся смеси и обжарить с 2 сторон на растительном масле.
шаг 5/11
Выложить в форму для запекания.
шаг 6/11
Соединить сметану, кетчуп томатный ТМ «МахеевЪ», соевый соус и мед.
шаг 7/11
Перемешать.
шаг 8/11
Полить печень смесью, посыпать пармезаном.
шаг 9/11
Запечь в духовке при 200°С 5-7 минут.
шаг 10/11
Багет нарезать ломтиками и поджарить без масла на сковороде-гриль.
шаг 11/11
На ломтики багета выложить листья салата и аккуратно разрезанные сегменты печени. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Svetlana Gorelova
7 лет назад

Отличная печень1) Я бы просто так поела такую вкусноту!)

Настя Николаева
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо, можно и так ;)

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"