Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Голубцы из савойской капусты с пряным рисом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
21645
2
Ароматный рис с грибами в йогуртовом соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
12853
1
Реклама

Кабачки, фаршированные кускусом и овощами

Кабачки, фаршированные кускусом и овощами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Фаршированные овощи — это просто, полезно и очень вкусно! 

Я считаю, что это лучший рецепт фаршированных кабачков, потому что после трапезы тарелки всегда остаются пустыми ))) Проверено неоднократно! 

Пищевая ценность порции

319
кКал
13%
Белки15 г
Жиры15 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
250 г
50 г
1 шт.
2 шт.
3 шт.
2 зубчика
3 ст. л.
250 мл
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Подготавливаем продукты.
Подготавливаем продукты.


На весь экран

# шаг 2/15

В чашечку высыпаем кускус и заливаем кипящей водой (100 мл). Накрываем чашку и оставляем на 5 минут.
В чашечку высыпаем кускус и заливаем кипящей водой (100 мл). Накрываем чашку и оставляем на 5 минут.


На весь экран

# шаг 3/15

Нарезаем лук и болгарский перец.
Нарезаем лук и болгарский перец.


На весь экран

# шаг 4/15

Измельчаем в чаше блендера. (Можно пропустить через мясорубку).
Измельчаем в чаше блендера. (Можно пропустить через мясорубку).


На весь экран

# шаг 5/15

Промываем кабачки. Разрезаем вдоль на 2 части. Ложкой с острым краем или овощечисткой вынимаем середину половинок кабачка. Получаются вот такие «лодочки».
Промываем кабачки. Разрезаем вдоль на 2 части. Ложкой с острым краем или овощечисткой вынимаем середину половинок кабачка. Получаются вот такие «лодочки».


На весь экран

# шаг 6/15

Кускус готов. Его нужно взрыхлить с помощью вилки.
Кускус готов. Его нужно взрыхлить с помощью вилки.


На весь экран

# шаг 7/15

В чашку выкладываем мясной фарш, измельченные овощи, соль и кускус.
В чашку выкладываем мясной фарш, измельченные овощи, соль и кускус.


На весь экран

# шаг 8/15

Добавляем кетчуп Краснодарский ТМ «МахеевЪ».
Добавляем кетчуп Краснодарский ТМ «МахеевЪ».


На весь экран

# шаг 9/15

Хорошо перемешиваем.
Хорошо перемешиваем.


На весь экран

# шаг 10/15

В глубокую форму для запекания выкладываем «лодочки» кабачков. Начиняем их подготовленным фаршем.
В глубокую форму для запекания выкладываем «лодочки» кабачков. Начиняем их подготовленным фаршем.


На весь экран

# шаг 11/15

Добавляем нарезанные помидоры, чеснок и 150 мл воды. Солим по вкусу.
Добавляем нарезанные помидоры, чеснок и 150 мл воды. Солим по вкусу.


На весь экран

# шаг 12/15

Накрываем форму фольгой и помещаем в разогретую духовку. Запекаем 25-30 минут при 180°С.
Накрываем форму фольгой и помещаем в разогретую духовку. Запекаем 25-30 минут при 180°С.


На весь экран

# шаг 13/15

Убираем фольгу и запекаем еще 10-15 минут при 180°С.
Убираем фольгу и запекаем еще 10-15 минут при 180°С.


На весь экран

# шаг 14/15

Подаем с зеленью.
Подаем с зеленью.


На весь экран

# шаг 15/15

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Галина
Галина
7 лет назад

Этот рецепт - еще одно подтверждение, что кабачки - отличная основа для фарширования любой начинкой😋😋😋 А фото - картина маслом!😍

Natalya LF
Natalya LF
7 лет назад
Галина,

Галина, огромное спасибо за добрые слова!!!😊💐💗

Елена
Елена
7 лет назад

ах, как аппетитно, фото супер вкусное!😍

Natalya LF
Natalya LF
7 лет назад
Елена ,

Елена, большущее спасибо!!!)))

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.