☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Томатный суп с перцем и рисом

Томатный суп с перцем и рисом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Легкий, необрименительный супчик хорош для лета и теплой осени. Летние помидоры — самые вкусные и сочные. Если при запекании выделилось немного сока, сохраните его тоже для супчика.

Ингредиенты

для запекания
помидоры
550 г
перец болгарский красный
2 шт.
лук белый
1 шт.
чеснок
2 зубчика
тимьян сушеный
½ ч. л.
соль крупного помола
по вкусу
перец
по вкусу
основные
томатный сок
1 стакан
рис
½ стакана
рыба копченая
по вкусу
укроп сушеный
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Для запекания разрезать перцы, томаты у меня большие, поэтому тоже разрезаны, крупно покрошить лук и чеснок.
шаг 2/14
Посыпать специями, солью. Сбрызнуть ароматным маслом. Поставить запекаться.
шаг 3/14
Ставила в уже горячую духовку на 20 минут.
шаг 4/14
Очистить овощи от кожицы и порубить крупно. Мои помидоры были очень сочные, много дали сока.
шаг 5/14
Влить готовый томатный сок. Важно, чтобы сок был вкусный, и все в нем было в меру.
шаг 6/14
Густоту супа регулируйте сами. Если сок сильно соленый, надо тоже иметь это ввиду, тогда не солить овощи.
шаг 7/14
Поставить на огонь и проварить, если овощи не проготовились, или просто довести до кипения, если мягкие.
шаг 8/14
Взбить блендером.
шаг 9/14
Попробовать на соль.
шаг 10/14
Разлить по порциям.
шаг 11/14
В тарелку положить по горке готового риса.
шаг 12/14
На рис — кусочки копченой рыбки (у меня норвежский лосось). Если нет рыбки, сбрызнуть ароматным маслом, например, чесночным.
шаг 13/14
Припорошить укропом или другой зеленью.
шаг 14/14
Можно подавать в теплом виде.
Комментарии — 16
vicky
6 лет назад

Танечка, супер вкусно! С рисом и рыбкой 😋ммм😋! Я как ворона на всё томатное реагирую 😂🍅🍅🍅

Т
6 лет назад
vicky,

Ага! 🌞 Если успею,ещё вариантом порадую,Викуль! 💁

AlenaZaytseva
6 лет назад

Ароматный и вкусный супчик 😋

Т
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Алёночка,благодарю!))) 🌼🌼🌼

Nora
6 лет назад

Вкусно и быстро!!!!😋😋🍅🍅🌶🌶

Т
6 лет назад
Nora,

Очень мне он понравился! 👌
Спасибо,Норочка))) 👄🌿🌷🌿

ЭLENA
6 лет назад

Татьяна, вкуснецкий суп!!!🍵🍴👍👍👍

Т
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо огромное,Леночка))) 👋👄🍅

Марина
6 лет назад

И я к тебе на томатный супчик! Вкуснота!😋👍

Т
6 лет назад
Марина ,

Да,он очень нежный! Мариночка,я только рада))),угощайся! 🙆🍛💁

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"