Рецепт
Главная»Рецепты»
Летняя галета

Летняя галета

Приготовление
1 час 50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Хрустящее тесто, творожная начинка и фрукты — это очень вкусно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
В миску просеять муку, добавить сахар, соль, ванильный сахар и перемешать. Добавить холодное сливочное масло и перетереть все в крошку. Затем начать постепенно добавлять ледяную воду. Тесто должно собраться в шар. Готовое тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
шаг 2/7
Творожная начинка: в миске смешать творог, ванильный сахар, желток, сахар. Массу хорошо взбить блендером.
шаг 3/7
Нектарины нарезать. В миске смешать нектарины, сахар, кардамон, крахмал и сок лимона.
шаг 4/7
Духовку нагреть до 190°С. Раскатать тонко тесто. Я это делаю прямо на пергаменте, а сверху накрываю тесто пленкой и так раскатываю. Тесто смазать творожной начинкой, сверху украсить нектаринами. Затем защипать края.
шаг 5/7
Края слегка смазать белком и посыпать сахаром.
шаг 6/7
Выпекать 35-40 минут. Готовую галету остудить на решетке.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 32
Svetlana Gorelova
7 лет назад

Такая солнечная))))😍👍👍👍

Nora
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Света,благодарю!!!😘

Nora
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светлана,огромное спасибо за голос!!!!💕

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Nora,

Нора, поздравляю с РД!)) Солнечным))))😍😍😍

Nora
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо!!!!😍😍😍

Снежинка Татьяна
7 лет назад

Безумно аппетитная!!😍

Nora
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Таня,мне и галете очень притяно!😍😜Угощайся!!!😋

ВикторияS
7 лет назад

Невероятно вкусная, солнечная галета!!!😍😋🌻🌻🌻

Nora
7 лет назад
ВикторияS,

Викуля,очень рада,что тебе понравилась галета!😍Огромное спасибо за голос!!!💕

Наталия
7 лет назад

Норочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

Nora
7 лет назад
Наталия,

Наталия,благодарю за голос и за поздравления!!😍😘😍Нам с галетой очень приятно!!!😜😎

Елена
7 лет назад

Норочка, поздравляю с РД!!!!!😍😘😘😘👏👏👏💖💖💖

Nora
7 лет назад
Елена,

Лена,спасибочки!!!!😍😘😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"