Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из персиков и сыра буррата

Салат из персиков и сыра буррата

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Салат можно использовать любой. Я взяла фриллис. Такой салат можно готовить круглый год. Но летом он особенно хорош тем, что появляется миндаль нового урожая, персики сладкие, сочные и ароматные. Даже сыр имеет другой вкус.  Карамелизированные персики с жареным миндалем великолепно дополняют друг друга. Буррата с бальзамической заправкой — это проверенный вкус. Салат соединяет все эти вкусы, и вы получаете очень аппетитное легкое блюдо.   

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Салат фриллис моем, даем стечь воде. Выкладываем на тарелку. Сыр рвем руками и выкладываем на салат. Предварительно обжаренный миндаль режем на лепестки или обжариваем уже готовые лепестки. Выкладываем на тарелку к салату и сыру.
шаг 2/6
Соединяем в миске бальзамический уксус, соль, перец, оливковое масло.
шаг 3/6
Заправляем полученным соусом салат.
шаг 4/6
Персики моем. Высушиваем бумажным полотенцем. Разделяем на дольки. На разогретую сковороду выливаем 1 столовую ложку растительного масла. Добавляем 2 щепотки сахара и обжариваем персики. Персики лучше брать не очень мягкие. Жарим до образования карамельного цвета.
шаг 5/6
Раскладываем персики сверху на остальные ингредиенты. Добавляем пару веточек свежей петрушки (или иной зелени по вкусу).
шаг 6/6
Салат готов! Приятного аппетита!
Комментарии — 8
Nora
7 лет назад

Света,у тебя сегодня супер салатик!!!!😋Все по мне,фрукты,орешки и сыр!😍😍😍

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Nora,

Нора, тоже люблю фрукты с сыром))) А когда удается купить отличный, качественный сыр, то вообще, праздник)))🌹🌹🌹😍

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Nora,

Нора, благодарю за голос!!!!)))😍😍😍

Nora
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Пожалуйста!!!😘

Валерия Малярова
7 лет назад

Обожаю сыр буррата! Спасибо за рецепт ))

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Валерия Малярова,

Буду рада, если пригодится))) Очень вкусный сыр, нежный)🌺🌺🌺

Т
7 лет назад

Да,персики сейчас самые вкусные,а в салатике интересный вкус! 🌞🌿🍑🍀

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Т,

Сейчас время самое классное в плане овощи, фрукты и ягоды))) ) Таня, благодарю за голос!!!!)))😍😍😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"