Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица с тимьяном под сливочном соусом

Курица с тимьяном под сливочном соусом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Иногда не получается долго стоять у плиты: бывает это в силу нехватки времени или просто желания, а накормить вкусно хочется. В таких случаях приходят на выручку такой рецепты, который я вам сегодня хочу предложить: курица запекается в духовке с овощами под ароматным сливочным соусом. Бюджетно, не вкладывая особые усилия и временные затраты, вы получите сытный и питательный обед для всей семьи. Угощайтесь!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Куриные голени (у меня бедренные части без кости) помыть, обсушить, сложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и посыпать листиками тимьяна. Часть тимьяна оставьте для приготовления соуса.
шаг 2/8
Для соуса пассеровать мелко нарезанный лук и чеснок в смеси оливкового и сливочного масла до прозрачности. Добавить листики тимьяна.
шаг 3/8
Влить бульон и сливки. В небольшом количестве холодной воды размешать крахмал, влить в горячий соус и постоянно помешивая довести до загустения. Посолить и поперчить по вкусу.
шаг 4/8
Лук порей порезать кольцами. Помидоры нарезать дольками. Я со своих помидоров сняла кожицу.
шаг 5/8
Выложить в форму для запекания порей, дольки помидоров, кусочки курицы.
шаг 6/8
Сверху выложить соус. Запекать в заранее разогретой до 200°С духовке около 1 часа.
шаг 7/8
Готовность блюда проверяйте по готовности мяса. При приготовлении выделяется много вкусного ароматного соуса, поэтому рекомендую на гарнир картофельное пюре или рассыпчатый рис.
шаг 8/8
Приятного!
Комментарии — 10
Т
7 лет назад

Общее блюдо такое прям аппетитное! 😋🍗🙋

vicky
7 лет назад
Т,

Согласна, Танюшка 😍спасибо 🌷🌸🌹🥀🍀

ЭLENA
7 лет назад

Вика, аппетитная, красивая курочка))) шаг №7 🍗...ммм...😋👍

vicky
7 лет назад
ЭLENA,

Зажарилась смачно 😊спасибо, Елена😍😍😍

Оксана Чуб
7 лет назад

Вот это ужин-пир!Вика👏🌞

vicky
7 лет назад
Оксана Чуб,

Мы любим курочку 😊присоединяйся😍😍😍😍

Натали*Лали
7 лет назад

Бесподобно вкусно,Вика!😊😍🍗🍅🌿

vicky
7 лет назад
Натали*Лали,

Наташик, спасибочки 😊🌻😗🌺😍🌸☺️🌼

Sweet
5 лет назад

Давно хотелось приготовить что-то подобное и ваш рецепт оказался кстати😊Спасибо, сочно🎀

vicky
5 лет назад
Sweet,

Очень приятно, что понравился рецепт!! Спасибо за доверие и аппетитное фото)) 😘готовьте на здоровье 🎈

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"