Рецепт
Главная»Рецепты»
Паста с домашним песто

Паста с домашним песто

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Рецепт Р. Драммонд с моими небольшими изменениями. Заменила ее рецепт песто на свой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
В этот раз я делала песто из твердого испанского сыра, но вы можете его легко заменить пармезаном. Чеснок добавляйте по вкусу 1-2 зубчика. Зелень и чеснок вымыть, обсушить бумажным полотенцем и крупно нарезать. Зелень, чеснок и 1 ст. л. оливкового масла измельчить в блендере. Затем добавить орехи, сыр, 1 ст. л. масла и еще раз взбить.
шаг 2/5
Продолжаем взбивать массу, постепенно добавляя остатки оливкового масла. Мы должны получить гладкую блестящую массу.
шаг 3/5
Макароны отварить в подсоленной воде. (Воду от макарон не выливаем). В сковороде с толстым дном нагреть сливки и сливочное масло. Добавить песто, натертый сыр и перемешать.
шаг 4/5
Добавить макароны и хорошо перемешать. (Густой соус разбавляем водой от макарон).
шаг 5/5
Помидоры нарезать, смешать с готовой пастой и подавать. Приятного аппетита!
Комментарии — 16
Ирина
7 лет назад

Вот так песто!!! Кинза - грецкие орехи - сливки!!! Вообще вкус не представляю... Грузинской кухней навеяно, да?)😋

Nora
7 лет назад
Ирина,

Ирина,да такой грузинский песто😜имеет явно выраженный вкус кинзы🌿

Галина
7 лет назад

Я, в принципе, равнодушна к пасте, но когда с песто, устоять не могу😋

Nora
7 лет назад
Галина,

Галина,спасибо,что заглянули!😚

AlenaZaytseva
7 лет назад

Нежная паста с красивым цветом 😃 😋

Nora
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Алена,нежная и вкусная!😜😜

ЭLENA
7 лет назад

Нора, вкусно с таким соусом!!!👍🍜😊

Nora
7 лет назад
ЭLENA,

Лена,спасибо за похвалу!😘Соус и правда оч вкусный и ароматный,конечно для тех кто любит кинзу😋😋

Натали*Лали
7 лет назад

Как вкусно,Нора!А я неравнодушна к пасте🍝🍴💗💗💗

Nora
7 лет назад
Натали*Лали,

Натали,спасибо😍тогда лови тарелочку!😜

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"